包子機，是發(fā)酵的面團和好跟拌好的餡料放進機器，加工制作包子的食品機械?？梢愿鶕?jù)需要另外配置設備和面機、攪拌機、壓面機、絞肉機、切菜機、切丁機、切碎機、菜餡機、拌餡機、醒發(fā)箱等設備。自動包子機器改進型機頭，進品雙變頻，性能更穩(wěn)定。多功能包子機先進的輸面、進餡系統(tǒng)，充分保護面的筋道，真正不傷面，保證包子質(zhì)感，輸餡流暢、均勻，不論何種餡料均能使包子成型效果。包子機按照面點工藝要求科學設計，確保制品密度，保證了制品氣孔的均勻細膩，彈韌性、持水性，且制品表面光亮細膩、花紋整齊、口感滑爽，遠遠超過手工制作的包子。

包子機采用人性化的控制面板，高品質(zhì)微電腦控制，控制準確可靠，5分鐘即可自如操作。自動化程度高，定量準確，制品大小一致，皮餡比例20克-150克，隨意可調(diào)，1-2人即可操作。包子機產(chǎn)品多樣化，可生產(chǎn)各種包子、南瓜餅、小籠包、綠豆餅、豆沙包等各種包餡產(chǎn)品,本機身輕巧，主要機件采用不銹鋼制作，外形美觀，符合國家食品衛(wèi)生標準。

全自動包子機生產(chǎn)方便，無需手動攜帶絨面革，無需手動攜帶手動包饅頭。 只需將好的面條放入面團中，將混合餡料放入灌裝桶中，打開機器，即可自動生產(chǎn)。

全自動包子機還節(jié)省空間，如果是人工制作，則需要大量空間，很多人同時坐在大桌子周圍麂皮，餡料。 機器的使用僅需要機器尺寸的空間來解決。

全自動包子機可以增加產(chǎn)品的種類，因為包子可以用模具代替，生產(chǎn)圓形包子，南瓜餅，包子等餡料品種。

全自動包子操作流程介紹：

1、開模盤蓋板，在刀片之間加少許潤滑油或潤滑脂(可食用)。

2、接通電源(必須有接地保護)后檢查正反轉(zhuǎn)，開啟各部開關讓機器空運轉(zhuǎn)，觀察各部分是否正常。

3、試做時，先開啟成型開關，然后開啟調(diào)節(jié)面泵開關，將揉好的面放入面斗內(nèi)直至機器作出空心包子時，然后調(diào)節(jié)供餡節(jié)按鈕，按要求比例做出面皮的分量，關閉面泵開關。

4、開啟餡泵開關，將餡投入餡斗內(nèi)，讓餡從機頭走出，直至餡充滿餡泵，才可開啟供面開停。

5、當含餡面柱經(jīng)模盤成形，變成完整包子時，通過調(diào)節(jié)(供餡調(diào)節(jié))，使包子達到要求的大小和皮餡的比例。

11、減速電機請依照電機產(chǎn)品說明保養(yǎng)。