天然色素介紹

天然色素都有哪些種類？

天然色素根據(jù)來源分為三類：植物色素。開發(fā)應(yīng)用型產(chǎn)品國際市場(chǎng)上應(yīng)用型的天然色素產(chǎn)品，基本上以復(fù)配型或濃度，色價(jià)較低的產(chǎn)品為主流，這樣的產(chǎn)品可以限度的減少在應(yīng)用領(lǐng)域造成的色調(diào)誤差。如綠葉中的11r綠素(綠色)、胡蘿卜中的胡蘿卜素(橙黃色)、番茄中的番茄紅素(紅色)等；動(dòng)物色素，如肌肉中的血紅素(紅色)、蝦殼中的蝦紅素(紅色)等；微生物色素．如醬豆腐表面的紅曲色素(紅色)等。天然色素常用的天然色素有胭脂樹紅、胭脂蟲紅、葉綠素、姜黃素和葉紅素等，它的特點(diǎn)是無毒。

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湖北泛亞生物科技有限公司總部設(shè)于武漢，創(chuàng)始之初便與IFF國際(中國)有限公司建立戰(zhàn)略合作伙伴關(guān)系，承擔(dān)IFF國際（中國）有限公司在大中華區(qū)（大陸、香港、臺(tái)灣）的香精*銷售總代理以及售前和售后技術(shù)服務(wù)。這些不同來源的色素，若按溶解性能來分則可分為脂溶性和水溶性色素。經(jīng)過前期的歷練，公司在業(yè)界獲得了一致認(rèn)同和良好口碑，并先后在廣州、河南等地設(shè)立為分支機(jī)構(gòu)，更方便的為客戶提供產(chǎn)品和服務(wù)

食用天然色素系指從植物、動(dòng)物、微生物發(fā)酵中取得的食用著色物質(zhì)，大多為花青素類、黃酮類、胡蘿卜類等化合物，此類色素不但安全又無害，而且很多食用天然色素含有人體必須的營養(yǎng)物質(zhì)和微量元素，或本身就是維生素或具有維生素性質(zhì)的物質(zhì)，具有調(diào)節(jié)、保健等功效。武漢泛亞生物的胭脂蟲紅色素采用人工對(duì)進(jìn)口的胭脂蟲進(jìn)行初步清洗處理，再用自動(dòng)化的機(jī)器剔除掉不新鮮的胭脂蟲，用自動(dòng)化的機(jī)器對(duì)其進(jìn)行深入清洗，再由我們的技術(shù)人員對(duì)的胭脂蟲進(jìn)行深度加工提煉出胭脂蟲紅色素。