二、看法

1、加強(qiáng)面條生產(chǎn)過程的基礎(chǔ)研究；其它面條是否耐煮是否筋道主要在于面筋，也就是面粉中的蛋白質(zhì)，這也就是為什么會有普通面粉和高筋面粉的區(qū)別，如果面粉中蛋白質(zhì)的含量過高，做出的面條就會非常耐煮，而且不容易煮透，會影響口感。2、農(nóng)業(yè)、小麥加工、小麥化學(xué)、面制品、機(jī)械裝備；3、營養(yǎng)：不同谷物搭配、特殊人群面條；4、多樣化加工方式（如借鑒意大利面形狀、食用方式等）；5、多樣化食用方式；6、現(xiàn)代化手段代替?zhèn)鹘y(tǒng)——精準(zhǔn)控制與管理；7、傳統(tǒng)面條種類的挖掘、分類與整理、開發(fā)；8、中國傳統(tǒng)飲食的宣傳和引導(dǎo)。

農(nóng)業(yè)、小麥加工、小麥化學(xué)、面制品、機(jī)械裝備：1、小麥加工技術(shù)——面條類制品的適應(yīng)性。面粉加工對產(chǎn)品的適應(yīng)——小麥加工技術(shù)適應(yīng)市場所需的面粉品質(zhì)；小麥、面粉品質(zhì)質(zhì)量好壞——取決于對產(chǎn)品的適應(yīng)性。面條加工設(shè)備的市場競爭非常激烈，而往往打動客戶的就是降低價格，但不能因降低生產(chǎn)成本而影響產(chǎn)品質(zhì)量。2、機(jī)械裝備的自動化：城鎮(zhèn)化建設(shè)——勞動力的缺乏；主食工業(yè)化——機(jī)械化；面條生產(chǎn)——機(jī)械化、標(biāo)準(zhǔn)化；家庭化、餐館等小型化面條設(shè)備。

面條制作方式及食用方式的與時俱進(jìn)：保持傳統(tǒng)，但不能固守傳統(tǒng)；更新改進(jìn)；借鑒意大利面制作方式：產(chǎn)品形式及食用方式多樣化；工業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)——代替?zhèn)鹘y(tǒng)手工制作。

面條加工全過程質(zhì)量監(jiān)控與質(zhì)量追溯：正向追溯: 從供應(yīng)商到客戶；反向追溯: 從客戶到供應(yīng)商。

面制品行業(yè)提升水平的條件：消費(fèi)者的關(guān)注；政府的引導(dǎo)；業(yè)者自覺改善并解決問題；質(zhì)量是做出來的,不是查出來的；樹立及保護(hù)自己品牌的決心,勝過政府的監(jiān)管；堅持質(zhì)量是達(dá)到利潤的途徑。

我公司專注設(shè)計、制丸機(jī)械，多年來，我們長期致力于研制和開發(fā)，不斷的改進(jìn)和完善企業(yè)的產(chǎn)品。和面：將面粉倒入拌面機(jī)內(nèi)，然后按規(guī)定25%左右的比例進(jìn)行加水，啟動運(yùn)力，把面和水拌均勻達(dá)顆粒狀（10分鐘后使用），即可使用2。良好的售后服務(wù)源于企業(yè)，我公司一直以“品質(zhì)為本，服務(wù)至上”作為企業(yè)宗旨。只要您訂購了我公司的產(chǎn)品，無論您身處何方，我們都會及時派出本領(lǐng)的手藝人員為您服務(wù)，您的滿意是我們的愿意！完善的售后服務(wù)是我們一直的追求，能與您合作是我們一直的心愿，也是您較佳的選擇。

作者：鼎茂機(jī)械 日期：2016-06-16 瀏覽：608次

面條機(jī)作為目前加工面條的主要設(shè)備，可以壓制粗細(xì)不同的面條，可以說是目前、效果較高的面條加工設(shè)備，它以生產(chǎn)面條速度快受到越來越多的用戶關(guān)注和使用。

目前國內(nèi)的面條機(jī)生產(chǎn)企業(yè)非常多，機(jī)器的構(gòu)造與原理都差不多，但不同廠家的生產(chǎn)工藝與用料不同，所以可能會出現(xiàn)質(zhì)量和價格方面的差異，站在用戶的角度來看，用戶永遠(yuǎn)會選擇質(zhì)量較好的產(chǎn)品，所以說，其質(zhì)量的好壞決定了它的市場地位。

產(chǎn)品質(zhì)量的好壞決定了企業(yè)的生存和發(fā)展，好的產(chǎn)品永遠(yuǎn)會受到用戶的青睞，作為生產(chǎn)面條機(jī)的廠家，萬萬不能為了提高利潤，而使用劣質(zhì)材料，可能會短時間取得好的效益，但從長遠(yuǎn)的角度來看，你可能會失去越來越多的用戶。出現(xiàn)斷析、余板現(xiàn)象，如上一道面板薄，下一道面板厚，下道需求量大，這樣就會斷板，反之就會余板，由此道理，調(diào)整軋輥間隙斷板時，縮小下組對輥間隙或加大上組對輥間隙，余板時則加大下組軋輥間隙或是縮小上組對輥間隙。生產(chǎn)廠家應(yīng)時刻以質(zhì)量為重點(diǎn)，不斷收集用戶的反饋創(chuàng)新產(chǎn)品，提高產(chǎn)品的質(zhì)量和口碑，提高企業(yè)發(fā)展的空間。

我公司專注設(shè)計、制丸機(jī)械，多年來，我們長期致力于研制和開發(fā)，不斷的改進(jìn)和完善企業(yè)的產(chǎn)品。5、長時間不使用面條機(jī)器時，請切斷開面條機(jī)電源，否則可能引起火災(zāi)。良好的售后服務(wù)源于企業(yè)，我公司一直以“品質(zhì)為本，服務(wù)至上”作為企業(yè)宗旨。只要您訂購了我公司的產(chǎn)品，無論您身處何方，我們都會及時派出本領(lǐng)的手藝人員為您服務(wù)，您的滿意是我們的愿意！完善的售后服務(wù)是我們一直的追求，能與您合作是我們一直的心愿，也是您較佳的選擇。

作者：鼎茂機(jī)械 日期：2016-03-03 瀏覽：216次

面條機(jī)可用于加工方面條、圓面條，也可生產(chǎn)其它常見的面條，比如：龍須面、擔(dān)擔(dān)面等，是一種生產(chǎn)效率比較高的壓面設(shè)備，我們在使用時需要注意以下幾點(diǎn)：

1、對于初次使用的操作人員，首先要對設(shè)備的結(jié)構(gòu)和性能、操作有比較熟悉的了解。

2、使用前檢查接地線是否可靠，有無松動、脫落的情況。

3、配用電源電壓必須與機(jī)器的額定電壓相符，否則會損壞機(jī)器的電器裝置。

4、用手轉(zhuǎn)動側(cè)上方的手輪，按需調(diào)節(jié)滾筒的間隙，合上開關(guān)使?jié)L筒按規(guī)定的方向滾動。然后在下料斗放進(jìn)面團(tuán)即可滾壓，并在下方接住被壓過的面團(tuán)，對折后又放進(jìn)去，經(jīng)多次滾壓即可。

5、使用完畢后，將軋輥和上下兩刮板清洗干凈，并涂上食用油，防止生銹。

我公司專注設(shè)計、制丸機(jī)械，多年來，我們長期致力于研制和開發(fā)，不斷的改進(jìn)和完善企業(yè)的產(chǎn)品。(3)買專業(yè)品牌的面條機(jī)購買專業(yè)制作面條機(jī)的品牌，因為很多品牌的面條機(jī)都是代工的，如果有一家是專做并且只做和面條機(jī)相關(guān)的東西的話，就選它家的面條機(jī)，準(zhǔn)沒錯。良好的售后服務(wù)源于企業(yè)，我公司一直以“品質(zhì)為本，服務(wù)至上”作為企業(yè)宗旨。只要您訂購了我公司的產(chǎn)品，無論您身處何方，我們都會及時派出本領(lǐng)的手藝人員為您服務(wù)，您的滿意是我們的愿意！完善的售后服務(wù)是我們一直的追求，能與您合作是我們一直的心愿，也是您較佳的選擇。