許多的創(chuàng)業(yè)人都怕風(fēng)險(xiǎn)性過大，都是挑選中小型米粉絲機(jī)、米線生產(chǎn)流水線，但忽視了，中小型米粉絲機(jī)、米線生產(chǎn)流水線的產(chǎn)品品質(zhì)，和生產(chǎn)量都不如大型米粉絲機(jī)、米線生產(chǎn)流水線，另外會(huì)無形之中提升生產(chǎn)廠家產(chǎn)品成本，降低是了競(jìng)爭能力及優(yōu)點(diǎn)，牽制了迅速發(fā)展趨勢(shì)。營銷渠道和營銷方式多樣化的今天投資米線機(jī)做米線生意處處都是好商機(jī)。

         改進(jìn)版小型粉絲機(jī)、云南米線專用機(jī)，配有全自動(dòng)溫空設(shè)備，全部生產(chǎn)流程機(jī)器設(shè)備均在控溫情況下運(yùn)作，生產(chǎn)制造時(shí)稻米不需破碎磨面，要是將稻米侵泡清洗入機(jī)就能生產(chǎn)制造，自動(dòng)化技術(shù)水平高，使用方便，l人就能生產(chǎn)制造，全自動(dòng)投料、一次自熟成形?？缮a(chǎn)制造粉絲、云南米線、螺螄粉、米線、米線等商品。4：該機(jī)器的使用壽命非常長，操作起來非常的簡單和準(zhǔn)確，在3分鐘就能生產(chǎn)出大量的米線。生產(chǎn)加工食品類表面光潔，薄厚、大小勻稱可調(diào)式，筋軟適當(dāng)，有延展性，口味綿軟、味兒正宗。

         新式自熟米線機(jī)改變了做坊生產(chǎn)制造米線的模式，免去了“搓粉”等繁雜工藝流程，在中國米線生產(chǎn)制造在歷獲得跨越性的技術(shù)創(chuàng)新。米線老化就是米線出機(jī)后用竹竿之類的工具掛起來，放在一個(gè)不透風(fēng)不透光的密封空間里，靜止一段時(shí)間，一般八小時(shí)即可，根據(jù)季節(jié)溫度不同酌情增減。該米線機(jī)生產(chǎn)制造的米線，屬生態(tài)食品，外型雪白光潔、晶瑩防潮、條型伸直、大小一致，久泡經(jīng)不散、久煮持續(xù)、口味滑爽、營養(yǎng)價(jià)值豐富多彩。

　方法一：在米線機(jī)停止工作后，一定要及時(shí)清洗，特別是與食品接觸的必須保證機(jī)器的清潔，以便下次使用以避免意外的發(fā)生。

　　方法二：送面必須保證填料粉清潔，以免影響米線的美觀，在使用時(shí)必須避免使用硬打，以免損壞機(jī)器。

　　方法三：對(duì)于米線機(jī)堵篩嚴(yán)重的篩片，可用沸水煮后停一會(huì)兒再清洗，不可用火燒，以免變形。

　　方法四：在機(jī)器的操作必須刀片涂一層食用油或黃油，以保證機(jī)器運(yùn)行良好，但也要注意機(jī)械傳動(dòng)也適當(dāng)?shù)募尤胍恍┦秤糜汀?/span>

　　方法五：定期檢查米線機(jī)各種部件的松緊，發(fā)現(xiàn)松動(dòng)，即行緊固。

　　方法六：注意機(jī)器的所有軸承一定要半年拆洗一次。

　　方法七：請(qǐng)根據(jù)的全自動(dòng)米線機(jī)的日常維護(hù)要求來進(jìn)行維護(hù)。

其次，我們了解下全自動(dòng)米線機(jī)的使用：

　　一、機(jī)器運(yùn)轉(zhuǎn)前首先應(yīng)檢查各零部件是否齊全，各連接螺栓是否緊固，然后用手轉(zhuǎn)動(dòng)大帶輪，看運(yùn)轉(zhuǎn)部件是否靈活、輕便，不得有卡阻現(xiàn)象。

　　二、加注潤滑油：減速機(jī)內(nèi)應(yīng)加注(30#機(jī)械油).油從透氣孔加入.油面深度60mm左右(約2.5—3升)。

　　三、空機(jī)磨合：經(jīng)檢查與加油后.可開機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)磨合2小時(shí).確認(rèn)無沖擊.無異常振動(dòng)噪聲及各種部件無滲漏油現(xiàn)象，方可投料進(jìn)行載荷生產(chǎn)。

　　四、預(yù)熱階段：把拌和好的粉料用手均勻的加入料斗.不安篩片 循環(huán)往復(fù)數(shù)次(約2—3分鐘)，待確認(rèn)熟化后.方可裝上篩片。

　　五、待米線排出后，開始送風(fēng)涼粉.然后按所需長度剪切、掛桿、排放整齊。

　　六、全自動(dòng)米線機(jī)生產(chǎn)出的米線應(yīng)存放在通風(fēng)陰涼處5—6小時(shí).方可進(jìn)行搓散使用。