獅頭鵝為中國(guó)農(nóng)村培育出的較大優(yōu)良品種鵝，也是世界上的大型鵝之一。原產(chǎn)廣東省饒平縣浮濱鎮(zhèn)。朗德鵝又稱西南灰鵝，原產(chǎn)于法國(guó)西南部靠比斯開(kāi)灣的朗德省，是世界肥肝專用品種，專家推崇的肥肝型用鵝。多分布于：澄海、潮安、汕頭市郊。該鵝種的肉瘤可隨年齡而增大，形似獅頭，故稱獅頭鵝。頷下肉垂較大。嘴短而寬，頸長(zhǎng)短適中，胸腹寬深，腳和蹼為橙黃色或黃灰色，成年公鵝體重10～12公斤，母鵝9～10公斤。生長(zhǎng)迅速，體質(zhì)強(qiáng)健。成熟早，肌肉豐厚，肉質(zhì)優(yōu)良。但年產(chǎn)卵量少，僅有25～35個(gè)，每個(gè)卵重平均約有203克左右。極耐粗飼，食量大。75～90日齡的肉用鵝，體重為5～7.5公斤。行動(dòng)遲鈍，覓食能力較差。有就巢性，現(xiàn)已向全國(guó)各地在推廣。

云南鵝苗，云南大鵝，更純更香更營(yíng)養(yǎng)。中國(guó)鵝，哪家好，云南昆明找明麗，肉質(zhì)好，味道香，營(yíng)養(yǎng)豐富均衡。瑞松農(nóng)業(yè)專業(yè)土雞，鵝養(yǎng)殖，大品牌，值得信賴！

自溫育雛時(shí)，通常飼養(yǎng)密度為1-5日齡22—25只/平方米，6—10日齡20只/平方米，用火爐或地下煙遭育雛時(shí)，1-10日齡15—20只/平方米，11-20日齡10—15只/平方米，21-30日齡5—10只/平方米，31—60日齡4-5只/平方米，60日齡以上2-3只/平方米。對(duì)于大群飼養(yǎng)的鵝要分隔成許多小群，每群以肋-100只為宜，以免打堆時(shí)壓死壓傷小鵝。由于雛鵝適當(dāng)外界環(huán)境的能力不強(qiáng)，因此除應(yīng)精心喂養(yǎng)外，還要特別注意加強(qiáng)保溫、保濕等方面的管理。

　養(yǎng)鵝基地要求交利，有利于飼料和產(chǎn)品的運(yùn)輸、養(yǎng)鵝基地對(duì)外宣傳及工作人員外出。但為了防疫衛(wèi)生及減少噪音，養(yǎng)鵝基地離主要公路的距離至少要在500米以上，如有圍墻可縮短到50米左右，同時(shí)修建專用道路與主要公路相連。鵝苗批發(fā) 　　選擇場(chǎng)址時(shí)還應(yīng)重視供電條件，必須保證可靠的電力供應(yīng)，應(yīng)靠近輸電線路以盡量縮短新線架設(shè)距離。同時(shí)要求電力安裝方便及電力保證24小時(shí)供應(yīng)，必要時(shí)必須自備發(fā)電機(jī)以保證電力供應(yīng)。（2）、自溫育雛，通?？捎没j筐、木桶或紙箱作為育雛用具，內(nèi)鋪墊草，依靠雛鵝自身的熱量，使溫度在小范圍內(nèi)不散失。

地勢(shì)、地形和土質(zhì)的選擇 　　

1.地勢(shì) 　　地勢(shì)是指場(chǎng)地的高低起伏狀況。要求地勢(shì)高燥，不宜選擇低洼潮濕的場(chǎng)地，因?yàn)槌睗竦耐寥辣貢?huì)滋生大量病原微生物、和蚊、虻，繼而造成場(chǎng)內(nèi)鵝群疾病不斷發(fā)生。但是，也不宜把養(yǎng)鵝基地選擇在突出的山丘頂上，由于其風(fēng)速過(guò)大，影響畜舍保溫，特別是冬季顯得十分寒冷。另外，鵝舍的位置還要求高出當(dāng)?shù)貧v年洪水線1米以上。朗德鵝肥肝質(zhì)地鮮嫩，味美獨(dú)特，營(yíng)養(yǎng)豐富，肥肝中含有大量對(duì)人體有益的不飽和脂肪和多種維生素，最適于兒童和老年人食用，在國(guó)際上是珍貴的暢銷營(yíng)養(yǎng)美食品。地勢(shì)宜選擇南向坡地，不宜選擇北向坡地，因?yàn)槟舷蚱碌啬芙?jīng)常受到陽(yáng)光照射，場(chǎng)區(qū)干燥，有利于避免冬季北風(fēng)的。