冰糖橙——胡蘿卜素

有益于人類的健康 ,可延緩機體的衰老。這主要是由于它們具有維生素 A原的功能 ,能猝滅自由基 ,能作為氧化劑以防止自由基對一些重要的細胞成分的破壞。長期以來 ,類胡蘿卜素被成功地用來醫(yī)生血性原卟淋癥以及其他光敏感疾病。褚橙——選育良種壯苗應選表現(xiàn)為果大、汁多，種子少或無，化渣，固形物含量在11%以上，采前落果或裂果少、豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)性強的良種。因此 ,類胡蘿卜素具有重要的生物學功能 ,與人類的健康有著密切的關系，正越來越受到人們的關注。

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褚橙保存方法

1、只要儲存環(huán)境不惡劣，冰糖橙是比較耐存耐放的水果，經(jīng)實驗證明橙子的較長保鮮期可以達到六個月。例如：用保鮮袋包裝好每個橙子放于箱子密封，可保存100-120天左右，不通風房間放置可保存20-40天。第2次生理落果結(jié)束時，及時短剪落花落果枝，疏剪病蟲枝、衰老枝、過度弱枝。(通風情況下橙子易變軟，冰糖橙不同于其他橙子保存方法。)

2、實際生活中可以放置20-30天，常溫保存，不宜暴曬或冷凍，南方天氣較暖，可以放冰箱冷藏更佳，北方較冷，不宜放置室外。

3、適宜放在溫度5-10度冷藏，每個橙子之間留適當距離，選擇不通風陰涼處存放，室內(nèi)保持干燥，如要長期存放可置于冰箱中。但如有發(fā)霉現(xiàn)象，要將發(fā)霉果忙丟棄，否則極容易染上其它橙子。

柑橘：土壤水分急劇變化引起裂果土壤水分的變化，對果皮中鈣的吸收影響較大，干旱、淹水都可能引起水分脅迫，減少鈣的吸收量，進而造成裂果。作物生長前期遇干旱，在果實迅速膨大期遇頻繁降雨，根系輸送到果實的水分猛增，果肉細胞會快速膨大，而此時，果皮多已老化，果皮細胞因角質(zhì)層的限制而膨大慢，就會出現(xiàn)果肉把果皮脹破的情況。（3）幼樹施肥：勤施薄施，以氮肥為主，配合施用磷、鉀肥，春、夏、秋梢抽發(fā)期施肥5-6次，（3、5、6、7、9、12月，每次每株施碳銨0。因這種情況出現(xiàn)的裂果在葡萄、棗、石榴上較為常見，若前期缺水，會影響幼果膨大，著色期如遇連續(xù)降雨或大水漫灌，都會引起大量裂果大發(fā)生。

柑橘各個季節(jié)施什么肥好？注意這幾個方面！干高20-40cm，主枝（3-4個枝）在主干上分布錯落有致，主桿分枝角30°-50°，各主枝上留副主枝2-3個。柑橘是常綠果樹，年生長期長，養(yǎng)份消耗量大，有其特殊的需肥規(guī)律，合理施肥才能增強樹勢、提高抗性，達到、豐產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)的目的。柑桔在一年之中都需要施肥來維持營養(yǎng)，但是在不同季節(jié)施用的方法也大不相同，需要的營養(yǎng)也不同，下邊簡單介紹柑桔在不同季節(jié)的施肥方法：1.早春施肥在柑橘春芽萌動前（2月下旬至3月上旬）施用效氮、磷肥，有壯梢和提高花枝質(zhì)量（增加花枝的葉片數(shù)和葉面積）的作用，可促進新梢正常萌發(fā)和供給果實發(fā)育所需的養(yǎng)分。2.夏季施肥5月中、下旬施用效氮肥，可補償開花所消耗的養(yǎng)分和使幼果得到足夠的營養(yǎng)，減少落果，提高座果率。7-9月果實迅速長大，并抽出大量的秋梢，作為翌年的結(jié)果母枝，生長和果實發(fā)育往往產(chǎn)生爭奪養(yǎng)分和水分的矛盾。