沃柑和普通晚熟柑橘比起來，掛樹期更是可以延長到次年6月左右，是典型的柑橘中的“晚熟大王”。不僅如此，這種柑橘的含糖量也比普通柑橘高得多。

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柑作為新興發(fā)展起來的晚熟柑橘，具有樹勢強旺、早結(jié)豐產(chǎn)、果實外觀漂亮、果肉細嫩化渣、汁多味甜、高糖低酸、栽培管理較容易等特點，深受果農(nóng)歡迎，目前種植沃柑積極性非常高，擴種也十分迅速。

沃柑產(chǎn)量高，晚熟，豐產(chǎn)性強，對營養(yǎng)元素需求旺盛，所以選址盡量選有機質(zhì)豐富肥沃的熟耕地建園，生荒地需投入大量有機肥改造，成本高昂！熬粥時，放入幾片沃柑皮同煮，吃起來不但芳香爽口，還有開胃的作用。由于沃柑刺多，風影響大，容易風傷影響果面顏值和染上爆發(fā)潰瘍，建園避免山坡和低凹處，山坡易旱害和風害，低凹通風性差，病害嚴重！不利于病害控制！