作為冰糖橙原產(chǎn)地,洪江市產(chǎn)的黔陽(yáng)冰糖橙,因其果皮光滑,油胞平生,皮色橙紅,果肉橙黃,味美濃甜,脆嫩化渣,營(yíng)養(yǎng)豐富,且耐儲(chǔ)藏,2007年獲國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)。袁隆平,2005年特為洪江市題詞“中國(guó)冰糖橙之鄉(xiāng)”。目前,洪江市共有冰糖橙種植面積12.1萬(wàn)畝,常年產(chǎn)量13萬(wàn)余噸,產(chǎn)值達(dá)3.38億元。8至10月為果實(shí)迅速膨大期，果實(shí)10月中下旬轉(zhuǎn)色，12月中上旬成熟。

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橙子（學(xué)名：Citrus sinensis 英語(yǔ)：orange），是蕓香科柑橘屬植物橙樹的果實(shí)，亦稱為黃果、柑子、金環(huán)、柳丁。橙子是一種柑果，有很高的食用，藥用價(jià)值。橙子起源于東南亞。橙樹屬小喬木。原產(chǎn)中國(guó)南部，南方各省均有分布，而以云貴川、廣東、臺(tái)灣等省栽培較為集中，褚橙為云南地區(qū)特產(chǎn)橙類。果實(shí)可以剝皮鮮食其果肉，果肉可以用作其他食物的調(diào)料或附加物。

臍橙營(yíng)養(yǎng)豐富，不少營(yíng)養(yǎng)成分比其他柑橘高。從分析溫州蜜柑、夏柑、文旦（柚）、碰柑、檸檬和臍橙等100g可食部分的15種營(yíng)養(yǎng)成分中，其中的熱量、糖、鈣、鐵、維生素A、維生素B2等6項(xiàng)營(yíng)養(yǎng)成分臍橙位居。

苗木及柑橘樹抽發(fā)的新梢、新葉容易發(fā)生蚜蟲、柑橘痂病、柑橘瘍病、柑橘潛葉蛾等，凍害后植株樹勢(shì)衰弱，易誘發(fā)柑橘樹脂病等，要做好防治工作。對(duì)輕凍樹可在春剪后認(rèn)真噴布一次50%多菌靈800倍液或波爾多液（硫酸銅∶石灰∶水∶0.5∶1∶100）或波美0.3度石硫合劑，以防止葉、果感病。對(duì)于受凍較重進(jìn)行露骨更新的柑橘樹，要進(jìn)行傷口保護(hù)和樹干涂白，以防止樹脂病和日灼病的發(fā)生。近年又選出“仁4號(hào)”、“仁5號(hào)”優(yōu)良株系，果實(shí)較大，果汁較多，產(chǎn)量較高，可供推廣。