單餅是濰坊家常的一種很普通的一種面食，和的柔軟油潤面團經(jīng)過巧婦的雙手搟成薄薄的面皮，攤放在鏊子上，烙成帶有細(xì)細(xì)糊斑的薄餅。柔潤勁道的單餅既可家常吃更多時候是宴客用的主食。宗旨：不會多收客戶的錢、但是在保證質(zhì)量的前提下我們的價格也是有優(yōu)勢的，同樣不會少收客戶的錢。烙好的單餅卷上各種炒好的菜肴，又香又軟，吃幾張?zhí)乜笗r候。單餅的做法很多，有單層的，雙層的，有技術(shù)含量的要數(shù)三層餅，層與層之間因抹有油，因此很容易的揭開，揭開后的餅薄如蟬翼，吃到嘴里既綿軟又勁道。

仿手工自動方形單餅機      

1、采用多輥型一次性成型原理，單餅、吊餅、春餅大小、薄厚均勻一致，使成品餅質(zhì)量有了保證。

2、把和好的面塊。放到進(jìn)料斗里面，經(jīng)過三道面輥壓過的面皮，由輸送帶傳出，由粉盒在面皮上撒上面粉，然后以過模具輥成型，成型皮子自動打摞，邊角料由回皮帶傳到原來的進(jìn)料斗里面。

3、本機采用不銹鋼或普通鋼材，結(jié)構(gòu)合理、維修、拆裝清洗簡單方便。自動送皮、自動灑粉、自動成型、自動回皮。軋輥拉絲、喂料均勻、面板整齊、節(jié)省勞動力。

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