連續(xù)式劈半鋸該機械設備采用進口專業(yè)性；氣動翻板箱牛屠宰設備肉牛屠宰流水線該設備是牛屠宰場的專用設備，用于對牛電麻或氣動擊暈后將其翻倒，并進行扎腳上掛，該翻板箱與牽牛機配套使用更加。在牛剝完皮，開過胸，提完紅、白內臟后，配合單柱升降平臺開展牛的二分體（即劈半）工作上；配合平衡器，應用、操作過程方便快捷。連續(xù)式劈半鋸該機械設備采用進口專業(yè)性；在牛剝完皮，開過胸，提完紅、白內臟后，配合單柱升降平臺開展牛的二分體（即劈半）工作上；配合平衡器，應用、操作過程方便快捷。


連續(xù)式劈半鋸該機械設備采用進口專業(yè)性；在牛剝完皮，開過胸，提完紅、白內臟后，配合單柱升降平臺開展牛的二分體（即劈半）工作上；配合平衡器，應用、操作過程方便快捷。

開胸鋸是肉類制造廠用于牛開胸出內臟的專用的生產(chǎn)工藝。該機器設備造型設計新奇、別具一格、方便使用，是肉類制造廠不可以欠缺的先進設備。5kw提升高度：4m3、牛體加工輸送機該機用于將牛體從轉掛平臺沿著各加工區(qū)輸送到檢驗、稱重區(qū)。該機器設備重要由電機、固定支架、底殼、鋸片等組成，操作過程容量，維修方便快捷，運用時各油位表平均值3-4小時注一次，保持潤滑，減少工業(yè)設備毀壞。重要技術參數(shù)：電機功率1.1KW總產(chǎn)量200頭/時往復式頻率1400次/分規(guī)格750×206×400（長×寬×高）往復式日程安排60mm

3、宰前二十四小時 肉牛在屠宰前二十四小時要中止喂養(yǎng)，一起要保證肉牛充足的飲用水，并提供清靜的自然環(huán)境。 4、宰前8鐘頭 屠宰前8鐘頭，理應中止提供飲用水。 5、致暈 肉牛屠宰的步，要將牛電麻或刺暈。 ① 刺昏法用刀快速、地刺進牛的枕骨與頸椎骨中間，毀壞延腦和脊神經(jīng)的聯(lián)系，產(chǎn)生偏癱。既防止屠畜掙脫難以放血，又緩解放血時屠畜的疼痛感。此方法的優(yōu)勢是實際操作簡單，便于把握。1、接牛欄和氣動翻板箱相連，用于放血時防止牛落到地面的裝置，熱鍍鋅結構。缺點是刺得過深時，傷到吸氣中qu或健身運動中qu，可使吸氣立即中止或心率減少，危害放血實際效果，有時候出現(xiàn)早死。 ② 電麻法牛用單觸碰桿式電麻器，一般 工作電壓不跨越200V，電流強度為1～1.5A，電麻時刻為7～30s；雙觸碰桿式電麻器的工作電壓一般 為70V，電流強度為0.5～1.4A，電麻時刻為2～三秒。 第二步是下跌放血。將牛吊著，在頸的外緣咽喉切分一個橫著的封控，充足放血。 第三步是去頭。

1、牛屠宰前檢疫證 （1）檢查檢疫證明及免yi標示。待宰畜入場時盡量索取相關證實，如動物產(chǎn)地檢疫合格證實、運輸檢疫證明、消菌證實及檢查有沒有免yi標示。務必注意的是，一定要將有效件與產(chǎn)品結合起來觀查，確保證物一致，不能出現(xiàn)畜不對號的情況，待檢查結果符合條件之后再進行屠宰工作上。 （2）人群檢查。人群檢查是將牛群按入場生產(chǎn)批號分批分圈進行檢查，重要包括“三態(tài)檢查”和逐頭溫度檢測。2宰前飼養(yǎng)與休息外地運回來的肥牛均會因運輸路上受驚嚇而應激，路途越長、運輸時間越長，則應激越嚴重。“三態(tài)檢查”是數(shù)據(jù)格式檢查，仔細觀察牛群在幽靜狀況下的具體表現(xiàn)是否一切正常，有沒有干咳嗽、氣喘、流囗水、昏睡不醒和容易犯困等人格缺陷；其次是交叉性檢查，將圈中牛群哄起后或在御載后的活動整個過程中，觀查牛的運動狀態(tài)有沒有發(fā)現(xiàn)異常；第三是狀況檢查，在牛群的生理活動中，觀查生理狀況是否發(fā)現(xiàn)異常。進行“三態(tài)檢查”時，并分不清上下左右順序。在經(jīng)歷人群檢查后，牛群休息一段時間后逐頭進行體溫檢測，牛的身體人體正常體溫為37.5～39.5℃，疑似病牛逐頭進行診斷，必不可少時進行實驗室診斷。