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餐飲服務(wù)流程演練虛擬教學(xué)實(shí)訓(xùn)系統(tǒng)
北京利君成數(shù)字科技有限公司主營(yíng)產(chǎn)品包括:前廳服務(wù)虛擬教學(xué)實(shí)訓(xùn)系統(tǒng)、 客房服務(wù)虛擬教學(xué)實(shí)訓(xùn)系統(tǒng)、 餐飲服務(wù)流程演練虛擬教學(xué)實(shí)訓(xùn)系統(tǒng)、 餐飲擺臺(tái)技能訓(xùn)練虛擬教學(xué)實(shí)訓(xùn)系統(tǒng)、 咖啡調(diào)制虛擬教學(xué)實(shí)訓(xùn)系統(tǒng)、 調(diào)酒服務(wù)虛擬教學(xué)實(shí)訓(xùn)系統(tǒng)、 茶藝服務(wù)虛擬教學(xué)實(shí)訓(xùn)系統(tǒng)、 酒店發(fā)展科普體驗(yàn)系統(tǒng)、 酒店管理理虛實(shí)一體化實(shí)訓(xùn)室建設(shè)等等??Х确?wù)板塊以三維動(dòng)畫(huà)加人物漫游的方式,提供迎賓、領(lǐng)位、入座、點(diǎn)單、出品、席間服務(wù)、巡臺(tái)、結(jié)賬送客等整個(gè)咖啡廳服務(wù)的流程學(xué)習(xí),學(xué)習(xí)以第三人稱視角進(jìn)行觀看場(chǎng)景自動(dòng)講解,過(guò)程中手動(dòng)答題鞏固知識(shí)。
餐飲服務(wù)流程演練虛擬教學(xué)系統(tǒng)按照酒店餐飲服務(wù)的崗位角色設(shè)置,以?shī)蕵?lè)化、游戲性的方式,開(kāi)展餐飲服務(wù)知識(shí)的學(xué)習(xí)和體驗(yàn)。教材內(nèi)容強(qiáng)調(diào)其實(shí)用性、應(yīng)用性,重在提高軟件操作的能力,為下一階段的頂崗實(shí)習(xí)做好充分準(zhǔn)備。玩家在進(jìn)入系統(tǒng)后,可以自主選擇想要扮演的角色如預(yù)訂員、迎賓員、值臺(tái)員、傳菜員、餐廳領(lǐng)班、等角色,然后按照選定的角色,進(jìn)入該角色在場(chǎng)景中所需要進(jìn)行的服務(wù)工作流程,在服務(wù)過(guò)程中,需要按照服務(wù)的標(biāo)準(zhǔn)規(guī)程進(jìn)行相應(yīng)重要知識(shí)點(diǎn)的問(wèn)答和選擇,并在體驗(yàn)的過(guò)程中,完成知識(shí)的學(xué)習(xí),寓教于樂(lè)。實(shí)訓(xùn)內(nèi)容涵蓋了崗位角色服務(wù)流程、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)、知識(shí)學(xué)習(xí)、知識(shí)問(wèn)答等內(nèi)容,學(xué)習(xí)環(huán)境直觀可見(jiàn),學(xué)習(xí)效果事半功倍。
酒店管理軟件操作實(shí)務(wù)
北京利君成數(shù)字科技有限公司主營(yíng)產(chǎn)品包括:前廳服務(wù)虛擬教學(xué)實(shí)訓(xùn)系統(tǒng)、 客房服務(wù)虛擬教學(xué)實(shí)訓(xùn)系統(tǒng)、 餐飲服務(wù)流程演練虛擬教學(xué)實(shí)訓(xùn)系統(tǒng)、 餐飲擺臺(tái)技能訓(xùn)練虛擬教學(xué)實(shí)訓(xùn)系統(tǒng)、 咖啡調(diào)制虛擬教學(xué)實(shí)訓(xùn)系統(tǒng)、 調(diào)酒服務(wù)虛擬教學(xué)實(shí)訓(xùn)系統(tǒng)、 茶藝服務(wù)虛擬教學(xué)實(shí)訓(xùn)系統(tǒng)、 酒店發(fā)展科普體驗(yàn)系統(tǒng)、 酒店管理理虛實(shí)一體化實(shí)訓(xùn)室建設(shè)等等。掌握基本的酒店管理軟件的操作,為今后的頂崗實(shí)習(xí)做好準(zhǔn)備,也是適應(yīng)今后就業(yè)的需要。
課程培養(yǎng)目標(biāo)
通過(guò)本課程的學(xué)習(xí),同時(shí)酒店的學(xué)生具備從事前廳和客房服務(wù)所必備的計(jì)算機(jī)操作運(yùn)用能力,培養(yǎng)學(xué)生實(shí)際崗位的適應(yīng)能力。
能夠熟練地運(yùn)用酒店管理軟件為客人進(jìn)行預(yù)訂銷售服務(wù); 能夠熟練地運(yùn)用酒店管理軟件為客人進(jìn)行前臺(tái)接待服務(wù); 能夠熟練地運(yùn)用酒店管理軟件為客人進(jìn)行前臺(tái)收銀服務(wù);酒店數(shù)字化運(yùn)營(yíng)系統(tǒng)報(bào)價(jià)酒店數(shù)字化運(yùn)營(yíng)系統(tǒng)報(bào)價(jià)我公司成功中標(biāo)的武漢市某學(xué)校酒店專業(yè)虛擬教學(xué)實(shí)訓(xùn)系統(tǒng)項(xiàng)目,在客戶現(xiàn)場(chǎng)完成了安裝實(shí)施工作,并與授課教師一起,對(duì)軟件的性能、知識(shí)點(diǎn)設(shè)置、實(shí)訓(xùn)任務(wù)設(shè)置等內(nèi)容進(jìn)行了詳細(xì)的探討。 能夠熟練地運(yùn)用酒店管理軟件為客人進(jìn)行客房部管家管理; 能夠熟練地運(yùn)用酒店管理軟件為客人進(jìn)行餐飲部管理。 熟悉客房預(yù)訂操作; 熟悉團(tuán)體預(yù)訂操作; 熟悉預(yù)訂查詢操作; 熟悉預(yù)定分房操作; 熟悉預(yù)訂確認(rèn)操作; 熟悉超時(shí)預(yù)訂處理; 熟悉預(yù)訂分析操作; 熟悉快速入住操作;熟悉同及關(guān)聯(lián)房處理操作; 熟悉客人換房管理操作;熟悉特殊客人個(gè)性化服務(wù)操作; 熟悉客人留言操作; 熟悉房?jī)r(jià)調(diào)整操作; 熟悉客人入住變更操作; 熟悉出入團(tuán)隊(duì)管理操作; 熟悉前臺(tái)收銀等一系列操作;熟悉房務(wù)部管家查房、清潔房間等操作熟悉洗衣管理的操作; 熟悉餐飲管理的操作。 培養(yǎng)服務(wù)意識(shí);培養(yǎng)認(rèn)真做事,細(xì)心做事的態(tài)度; 培養(yǎng)團(tuán)隊(duì)協(xié)作意識(shí);培養(yǎng)解決問(wèn)題的綜合能力。
酒店管理教學(xué)仿真系統(tǒng)功能特點(diǎn)
軟件安全和可靠
詳細(xì)的流水賬管理,使每一個(gè)進(jìn)入系統(tǒng)操作都有記載,能夠分辯出操作員的責(zé)任。單純的理論學(xué)習(xí)階段,與陌生的實(shí)習(xí)環(huán)境,常常使學(xué)生不能學(xué)以至用。嚴(yán)格的操作員權(quán)限劃分,關(guān)鍵數(shù)據(jù)的保密和責(zé)任明確,保證酒店的業(yè)務(wù)的正常管理。周密的數(shù)據(jù)備份計(jì)劃,保證了數(shù)據(jù)不因?yàn)橛布膿p壞而丟失。充分體現(xiàn)世界網(wǎng)絡(luò)操作系統(tǒng)的功能,和采用雙機(jī)熱備份等功能,能真正保證系統(tǒng)的安全和運(yùn)行可靠。
客房服務(wù)虛擬教學(xué)實(shí)訓(xùn)系統(tǒng)
客房服務(wù)考題庫(kù)
本模塊提供客房服務(wù)類考題內(nèi)容,不少于500道。
系統(tǒng)通過(guò)虛擬現(xiàn)實(shí)技術(shù)、三維動(dòng)畫(huà)技術(shù)對(duì)酒店的客房服務(wù)實(shí)訓(xùn)內(nèi)容進(jìn)行表現(xiàn),提高了學(xué)生學(xué)習(xí)興趣??头坎僮骺臻g、操作工具、操作素材等運(yùn)用虛擬技術(shù)仿真精細(xì)建模,實(shí)訓(xùn)流程和規(guī)范通過(guò)大量三維動(dòng)畫(huà)進(jìn)行貼切表現(xiàn)如敲門流程、做床流程、清潔流程等。