選擇場地一定要大于客人到場實數(shù)的極限空間，場地過小會有隱患和走動不方便之處，客人站立溝通的空間也沒有，不適宜。應(yīng)用裝滿黑白溶液的羽觴和諧餐桌花飾與桌布的顏色，并將瓊漿盛入晶瑩剔透的高腳杯，營建出高尚典雅的風(fēng)格。占用場地面積的設(shè)施要合理擺放，適宜新人進場狀態(tài)和宴會取餐的需求。酒水臺要在客人取酒水的地方擺設(shè)，而不應(yīng)該在舞臺附近而影響儀式進行。針對老年人要特別的關(guān)照，由相應(yīng)的事前安排的朋友幫助老年人汲取食物，酒水…一般老年人不會習(xí)慣排隊取餐或者站著用餐。

冷餐婚禮形式隨意，可以不安排中式禮儀，西式禮儀要經(jīng)典深入，適宜海歸或者有浪漫追求的新娘…在考慮環(huán)節(jié)時要注意利用多種亮點方式，將新人的魅力展現(xiàn)給客人。在這里此起彼伏的不是去取食的身影，而是大家爭先恐后的起立發(fā)言，遇到有爭議的問題，有時還會引來一場唇槍舌劍的辯論。與眾不同的亮點。安排由證婚人，主婚人，儐相（任意組合）與新人一起簽署他們的結(jié)婚誓詞也很美妙，但要根據(jù)舞臺的尺寸來約定見證新人婚誓的人數(shù)。切記不要為了充數(shù)使整個環(huán)節(jié)顯得混亂。在簽署見證新人婚誓的整個環(huán)節(jié)要舒緩。安靜…配樂一定要選用舒緩的西方經(jīng)典樂曲。

源古自助燒烤擁有多大系列產(chǎn)品，每一季度都推出應(yīng)季產(chǎn)品，并且源古自助燒烤的大廚團隊是由大廚帶領(lǐng)的，他們具備高超的廚藝和創(chuàng)新精神。傳統(tǒng)的冷餐宴平日是在一個固定的處所舉行，主人在一間房子里就能夠品嘗到所有的美食。再加源古自助燒烤是一個有實力的品牌項目，所采用的烹飪工具都是高質(zhì)量的。所以源古自助燒烤推出的都是美味產(chǎn)品!但是源古自助燒烤并沒有因此恃才而驕，而是不斷學(xué)習(xí)、不斷升級，升級改良固有菜品，使之超越美味的極限。

    冷餐會不一樣于傳統(tǒng)的中式請客，是講主題，講環(huán)境，講空氣，講品質(zhì)的請客方法，又是既有層次又不失輕松的溝通場所，所以，不一樣的冷餐會應(yīng)有不一樣的清楚的主題，不一樣的冷餐會要創(chuàng)造或設(shè)置于不一樣的環(huán)境，比如，嚴重的節(jié)日請客，有影響的活動請客，近期間將接踵而來的圣誕節(jié)，元旦，新年歡慶等等，都有其共同的內(nèi)在和外延，冷餐會都有不一樣的主題，有必要在冷餐會的主題和環(huán)境上有不一樣的表現(xiàn)，既有共性，又有特性。但每次取適量的食物，避免食物溢出來，可以多次取餐，別怕費盤子和餐具。