襄陽(yáng)牛雜面培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的存在讓很多失業(yè)的朋友重拾自信,老王在小滋牛肉面館陳師傅那里學(xué)習(xí)襄陽(yáng)正宗的牛雜面培訓(xùn)技術(shù)后從一個(gè)下崗職工變成一家小店老板生活更滋潤(rùn),老王今年四十多歲家里母親年邁身體一直不太好,孩子也在上高中照顧家庭的負(fù)責(zé)就落在妻子身上了,老王每天回家都有熱飯吃,工作一直很穩(wěn)定本以為就這樣安穩(wěn)的過(guò)下去可是廠里效益不好,為了生存老板不得不裁員,老王不幸下崗了,這一家子的開支一下子就沒(méi)了著落.老王開始犯愁如何養(yǎng)活一家老小自己也沒(méi)什么手藝總不能就指望前幾年的積蓄度日吧!再說(shuō)那些積蓄也撐不了多久著急上火的老王病倒了.....妻子也很著急一次去菜場(chǎng)途中不經(jīng)意間聽到前面兩個(gè)小伙討論著陳師傅昨天講熬油要注意什么?這個(gè)話題勾起她的興趣于是跟他們打聽到陳師傅的店面,回到家中跟老王商量要不咱們也開家面館吧這樣即不耽誤照顧老母親也影響孩子學(xué)習(xí),不像飯店經(jīng)營(yíng)那么晚那么吵兩口子一拍即合.第二天細(xì)心的老王悄悄來(lái)到小滋牛肉面館旁邊觀察客流量下午發(fā)現(xiàn)很多學(xué)員都帶著本子過(guò)來(lái)他心里有底了,就這樣觀察了三天老王就去報(bào)名了從此每天來(lái)面館學(xué)習(xí)!陳師傅培訓(xùn)牛雜面做法時(shí)很細(xì)心讓學(xué)員們親自動(dòng)手給了更多實(shí)踐機(jī)會(huì)保證每個(gè)學(xué)員都能學(xué)到真本領(lǐng),通過(guò)一個(gè)星期的學(xué)習(xí)老王信心滿滿的回家了開始找店面采購(gòu)開店所需的東西忙活了五天終天開張了!如今老王又找回了自信一家人的生活更上一層樓,襄陽(yáng)牛雜面培訓(xùn)的存在幫助一批又一批的下崗職工開了自己的面館成功創(chuàng)業(yè).

襄陽(yáng)牛雜面講究的是：一是味香，二是味厚，三是有回味。湯要好喝、牛雜要好吃。配料下粉面熬紅油、牛雜。襄陽(yáng)牛雜面是中藥鹵包，為關(guān)鍵的是湯。

  襄陽(yáng)的牛雜面,不同于蘭州的牛肉拉面;蘭州的牛肉拉面其實(shí)有著精工細(xì)做意味，面拉得勻稱，牛肉片得夠薄，黃澄澄的伽哩牛肉湯配上一小撮碧油油的香菜，有色、有香、有味、有著文縐縐的雅氣，它也不同于上海本地的牛肉面，上海人其實(shí)是不會(huì)吃面的，面不夠香，湯是用面湯加豬油調(diào)出來(lái)的，令人起膩，只有他們的澆頭不時(shí)翻新，出點(diǎn)花樣，可是這多少又有點(diǎn)舍本逐末，重要的面倒是排在了后一位。

  襄陽(yáng)的牛雜面，面是擱了堿的，但不過(guò)分，沒(méi)有苦澀，只透著面香，前一晚備好了面，過(guò)了水放油拌好攤在大大的竹簸箕里，第二天一清早，架起兩口大鍋，一鍋白湯，是開水，咕咚咕咚冒泡，水汽騰騰，白霧霧的,冉冉上升,另一鍋是紅湯,是老板清早起來(lái)用牛油、香料、辣椒熬出來(lái)的，上面浮著紅汪汪的辣油，飄著青青的蒜苗段，紋絲不動(dòng)。吃面的來(lái)了，喊上一聲，二兩牛雜，一碗黃酒。老板抄起一團(tuán)面，丟到長(zhǎng)柄的竹笊籬中，再抓一把脆生生的綠豆芽，沉到滾滾的白湯里，不慌不忙地抖幾下。老板的手勢(shì)很好看，手腕上下顛動(dòng)，手臂卻不起伏，隔個(gè)半分鐘，小手臂一揚(yáng)，竹笊籬在空中劃過(guò)一道小弧線，面穩(wěn)穩(wěn)地落在碗里，兌上紅湯，再加上牛雜，愛(ài)吃辣的人，老板給你多加一勺辣油，完了齊齊地端到桌上。

食材新、口味好

很多襄陽(yáng)人如果三兩天不吃牛肉面，感覺(jué)口中無(wú)味，食欲大減。所有食客都希望品嘗到獨(dú)特的味道，鮮香的口感，品質(zhì)好的食材，一辣二麻三鮮，味道可口才能增加回頭客的忠誠(chéng)度。

消費(fèi)者對(duì)牛肉面產(chǎn)品口味和管理的評(píng)價(jià)的一句話就是物有所值，雖然這可能是主觀的，但這是餐飲業(yè)的一點(diǎn)。要知道您的價(jià)格是否符合您提供的質(zhì)量，您需要知道您自身的“價(jià)值”部分的得分。

牛肉面是襄陽(yáng)地區(qū)，也是大家喜愛(ài)的美食之一，在襄陽(yáng)，大多數(shù)人的早餐都是一碗面，可見(jiàn)，牛肉面館在襄陽(yáng)是非常有市場(chǎng)的，不僅如此，隨著美食文化的傳播與發(fā)展，越來(lái)越多的地方也開始愛(ài)上了襄陽(yáng)牛肉面，而這也是筆者今天要為大家推薦牛肉面加盟的原因之一襄陽(yáng)牛肉面是非常具有特色的美食，是許多人都非常喜愛(ài)的，這幾年在其他幾個(gè)省市，襄陽(yáng)牛肉面的名聲也是家喻戶曉，頗受歡迎，也正是因?yàn)槿绱?，襄?yáng)牛肉面加盟這個(gè)項(xiàng)目才會(huì)發(fā)展得如此之好。如果你也有創(chuàng)業(yè)的想法，如果你也想要做一個(gè)好的餐飲項(xiàng)目，那就趕緊來(lái)看看襄陽(yáng)誠(chéng)鼎牛味鮮為你提供的牛肉面加盟吧。