芝麻開(kāi)花節(jié)節(jié)高新年黑芝麻花生糖

我國(guó)的習(xí)俗中，喜慶的日子總是離不開(kāi)糖果，從結(jié)婚的喜糖，到臘月小年吃灶糖，所以新年糖在春節(jié)自然也是必不可少的。吃“年”糖象征甜蜜幸福，過(guò)小年吃的糖瓜在北方比較常見(jiàn)，而芝麻花生新年糖在南北方都有這個(gè)傳統(tǒng)。芝麻花生糖除了象征新一年甜蜜幸福，也借用“芝麻開(kāi)花節(jié)節(jié)高”的俗語(yǔ)，寓意著生活新年進(jìn)步工作屢創(chuàng)新高，是春節(jié)必不可少的零食。

今天跟大家分享的黑芝麻花生糖，喜慶之余，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也很高，高鈣、養(yǎng)顏、烏發(fā)，老少皆宜。在口味上，今天這個(gè)配方酥脆香醇，甜度低，春節(jié)大魚(yú)大肉吃過(guò)，也不會(huì)覺(jué)得甜膩。

黑芝麻雜糧粉的優(yōu)點(diǎn)

秋冬季節(jié)適合調(diào)養(yǎng)滋補(bǔ)，選擇一些具有滋補(bǔ)作用的食材，通過(guò)日常的飲食就能達(dá)到保護(hù)的目的，尤其是補(bǔ)，雖然黑芝麻的吃法比較單一，但是跟其他食材搭配之后做成黑芝麻雜糧粉，容易消化吸收，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值提高了，口感也不錯(cuò)，在養(yǎng)的過(guò)程中，還能滋潤(rùn)腸胃，經(jīng)常吃能改變體質(zhì)，強(qiáng)健身體，食補(bǔ)需要長(zhǎng)期堅(jiān)持，所以味道和口感很重要，好吃才能長(zhǎng)期堅(jiān)持。

雜糧粉在超市都有賣(mài)的，可以根據(jù)自己喜歡的口味搭配食材，當(dāng)然也可以自己在家磨粉。

芝麻對(duì)自然環(huán)境標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定

芝麻原產(chǎn)地于帶，是喜熱作物，怕嚴(yán)寒，怕水浸。

水分芝麻為中等水平用水量作物，但它對(duì)水分反映十分比較敏感。因種子小，幼苗生長(zhǎng)慢，根莖弱而吸收力差，因此出苗生長(zhǎng)必須適度水分，以推動(dòng)種子發(fā)芽出芽和生長(zhǎng)，一般出苗土壤田間持水量應(yīng)在65％一70％上下。旱災(zāi)時(shí)，則不可以一切正常出芽或幼苗脆化；水分太多，會(huì)受漬使幼苗失綠，生長(zhǎng)不旺，比較嚴(yán)重的時(shí)候會(huì)很多倒苗。與別的作物比，芝麻能稍耐旱災(zāi)，但對(duì)氣體旱災(zāi)的抵抗力弱，當(dāng)空氣環(huán)境濕度小于15％時(shí)，會(huì)造成花而不牢固狀況。盛開(kāi)結(jié)莢期用水量很大，但這時(shí)又不抗?jié)n。受漬常使芝麻發(fā)育不全，并增加蕾花掉下來(lái)和失效角果，粒小不飽，減少種子含油率，易病蟲(chóng)害。

日照

芝麻歸屬于短日照作物。陽(yáng)光照射充裕，不但可提升 土壤溫度，推動(dòng)幼苗生長(zhǎng)，并且還有益于開(kāi)展植物光合作用，推動(dòng)化學(xué)物質(zhì)累積、轉(zhuǎn)換及其螺桿空壓機(jī)油的產(chǎn)生，提益和含油率。

土壤

芝麻對(duì)土壤規(guī)定較嚴(yán)苛，以土壤

pH6．5—8較

適合。沙質(zhì)土土壤松散，排水管道換氣不錯(cuò)，適合芝麻生長(zhǎng)。但黏土和沙土地也可種芝麻。

雞絲涼面【原材料】：白切雞、面條、絲瓜、麻醬、香油、糖、生抽。【作法】：1.面條煮開(kāi)后撈出，在涼水贏過(guò)一下。2.白切雞切成絲，絲瓜清洗切成絲，均放到煮好的面條上。3.麻醬放入碗中添加香油攪拌，再添加生抽、糖用涼白開(kāi)稀釋液，隨后淋在雞絲涼面上就可以服用。麻醬面【原材料】：面條、麻汁、蔥段、精鹽、味素、熟食用油。【作法】：水燒開(kāi)后放入面條煮開(kāi)后撈出，放入碗中，添加麻汁、蔥段、精鹽、味素、熟食用油攪拌均勻就可以服用。