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酸奶雙層巴氏殺菌冷卻風(fēng)干流水線規(guī)格擇優(yōu)推薦

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發(fā)布時間:2020-07-24 02:07  
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視頻作者:山東嘉信工業(yè)裝備有限公司







巴氏殺菌流水線特點

  1. 適用各種大小軟包裝產(chǎn)品。2、履帶采用進口網(wǎng)式工程塑料 , 耐高溫 , 對包裝后物料無損傷3、溫度調(diào)節(jié)采用進口自動溫控系統(tǒng)。4、設(shè)計殺菌冷卻中間過渡段 , 確保產(chǎn)品的口感。 5、所有軸承采用進口防腐蝕系統(tǒng) , 保證設(shè)備的使用壽命。 6、生產(chǎn)連續(xù) , 無級調(diào)速 , 殺菌時間可調(diào)。 7、采用提升機輸送 , 減輕勞動強度 , 節(jié)約開支。 8、采用提升機與殺菌同步油機構(gòu) , 實現(xiàn)自動輸送。 9、殺菌溫度 :80-100℃范圍內(nèi)任意設(shè)定;出水溫度 20-40℃;殺菌時間 :8-40分鐘;冷卻時間 :6-30 分鐘效果:殺菌效果符合中國食品衛(wèi)生法的要求 , 殺菌冷卻連續(xù)工作 , 殺菌后產(chǎn)品口感無改變。
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巴氏殺菌流水線的使用范圍及設(shè)備特點

使用范圍:已包裝好的榨菜、泡菜、牛奶、罐頭,調(diào)味品、肉禽類食品等罐、瓶裝系列成品進行高溫(沸水)連續(xù)殺菌,再自動進入冷卻段進行快速冷卻,再進入風(fēng)干機進行風(fēng)干,之后可快速裝箱。設(shè)備特點:1)整機采用SUS304不銹鋼制造,符合GMP/HACCP的認(rèn)證要求;2)殺菌溫度均一,產(chǎn)品品質(zhì)如一;3)設(shè)備采用進口調(diào)速器,傳送帶步進速度度高;4)節(jié)省勞動力,提高生產(chǎn)效率,使產(chǎn)品口感、色澤一致,保持原有的營養(yǎng)素;5)設(shè)備運行平穩(wěn),安全可靠,關(guān)鍵部位采用進口配件,確保產(chǎn)品質(zhì)量;6、PLC電腦控制,操作簡單,方便靈活;

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巴氏殺菌流水線的適應(yīng)范圍

泡菜、酸菜是下飯菜,是開胃菜,泡菜真空包裝后需要進行殺菌,低溫殺菌能有效去除食品表面的細(xì)菌,延長醬菜類產(chǎn)品的保質(zhì)期。 巴氏殺菌機由殺菌,冷卻,干燥三部分組成;連續(xù)巴氏滅菌生產(chǎn)線適合于流水作業(yè)的企業(yè)。  泡菜類低溫巴氏殺菌機適應(yīng)于袋裝和瓶裝果蔬汁飲料、醬腌菜、泡菜、榨菜。山野菜、果醬、豆制品等食品的滅 菌。還適應(yīng)于各種蔬菜的漂燙或海鮮的蒸煮等工序。

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巴氏殺菌機的設(shè)備特點

1)節(jié)約能源,產(chǎn)品在殺菌過程中使用的工作介質(zhì)(蒸汽、水)可以循環(huán)利用,節(jié)省了能源、時間及人力、物力的消耗,降低了生產(chǎn)成本。

2)PLC程序全自動控制,觸摸屏指令輸入,運行穩(wěn)定,溫度控制,故障率低;

3)殺菌工藝自動存儲,根據(jù)不同的包裝和食品對滅菌條件的要求,設(shè)定不同的殺菌和冷卻程序,減少對品質(zhì)和外觀的不良影響。

4)設(shè)備配有2套控制系統(tǒng),可單獨操作。

5)整機采用SUS304不銹鋼制造(電器元件除外),清洗方便,符合食品衛(wèi)生的相關(guān)規(guī)定;

6)在進口/中間/出口各安裝一只溫度傳感器,確保殺菌溫度均一;

7)槽體采用不銹鋼制造;

8)整機軸承和軸承座均采用不銹鋼制作;

9)設(shè)備鏈條轉(zhuǎn)角處采用鏈輪轉(zhuǎn)彎,減輕鏈條拉力;
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