主產(chǎn)于馬來西亞、印度尼西亞、泰國和緬甸等東南亞國家及我國的福建和廣東沿海地帶。燕窩中有一種名為“血燕”的，是一種名為“棕尾金絲燕”所筑成，這種燕子可能飲用的水質(zhì)不同，又或因所食的飼料可能含有礦物質(zhì)等因素，引至其唾液呈現(xiàn)紅色，故筑出“血燕”巢。另一種名為“白燕”，多產(chǎn)于印尼，還有一種叫“毛燕”的多產(chǎn)于文萊及波羅洲。此種毛燕身較薄，色較暗，多羽毛和雜質(zhì)，主要由一種名為“灰腰金絲燕”所筑巢而成，其他含雜質(zhì)和羽毛太多的統(tǒng)稱為毛燕。燕窩的成份燕窩中的主要營養(yǎng)成分是蛋白質(zhì)，其中有1種必需氨基酸(賴氨酸)，3種條件性必需氨基酸

燕窩是昂貴的滋補品，營養(yǎng)價值也十分的高，所以有一些孕媽舍不得將泡發(fā)燕窩的水倒掉，覺得可以燉燕窩的時候直接使用，也不至于營養(yǎng)流失。那泡發(fā)燕窩的水，可以留著燉煮燕窩嗎？一、燕窩是金絲燕筑的窩我們知道燕窩其實是燕子居住的巢穴，但僅有金絲燕筑的窩才能被稱為燕窩。這是因為，其他燕子筑巢是以泥和雜草為原材料，輔助以自己的唾液作為黏合劑;唯有金絲燕與眾不同，僅以自己的唾液作為筑窩原料，偶爾也會夾雜一些絨毛。因為是燕子休息和孵蛋育雛時候的容身之地，本身是含有很多雜質(zhì)和細毛的。

燕窩現(xiàn)在逐漸成為了很多人士的滋補品，因為燕窩的營養(yǎng)價值高，不會有副作用，很受大家的喜愛。大家在選擇燕窩的時候，除了自己所認知的方法之外，還有兩點內(nèi)容大家也不要忽略掉，下面就來介紹一下這兩點內(nèi)容。1、燕窩的產(chǎn)地選擇世界各地都有燕窩產(chǎn)品出售，很多人都想知道如何選擇。如果你想買高品質(zhì)的燕窩，想要品嘗高質(zhì)量的燕窩。建議選擇印尼或馬來西亞產(chǎn)的燕窩。因為印尼和馬來西亞的燕窩產(chǎn)量居世界，這里的氣候適合燕子居住。

因為自然無污染的環(huán)境也造就了燕窩產(chǎn)品營養(yǎng)豐富，沒有太多雜質(zhì)。2、關(guān)于燕窩的挑選市場上有各種各樣的燕窩，哪里的燕窩正宗好?你需要擦亮你的眼睛，從四面八方選擇。首先，建議大家購買完整盞形的燕窩。這種類型的燕窩營養(yǎng)價值是很高的。第二，我們需要看燕窩的質(zhì)地.盡量選擇顏色正雜質(zhì)少的類型.不要貪圖便宜選擇經(jīng)過漂白或者雜質(zhì)多的燕窩。這種燕窩品質(zhì)不好，營養(yǎng)不豐富。購買燕窩，需要從正規(guī)渠道購買，要確定大品牌商家.您需要查看產(chǎn)品的客戶評論和銷售指標(biāo)，并在訂購前檢查是否符合要求。