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廈門冰逸制冷設備有限公司主要經(jīng)營:冷凍/冷藏/冷庫設備,冷庫安裝,工業(yè)冷水機維修維保,速凍設備,冷凝機組,工業(yè)冷水機,工業(yè)冷凍冷卻設備,冷庫保溫材料,制冷設備,制冷配件,比澤爾并聯(lián)活塞機組,鋁合金排管,冷風機,氨系統(tǒng)冷庫改造等,歡迎來電咨詢!
不同的食品具有不同的適冷藏溫度。冷庫溫度和入庫后食品的溫度受多種因素的影響,如入庫時食品的溫度與庫溫的差別、制冷機的效能與庫容、庫內(nèi)空氣流通情況、堆碼方式,食品品種及成熟度等。
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果蔬的化學組成及其在采后成熟衰老中的變化 果蔬中所含的化學成分可分為兩部分,即水和固性物。(1)水分:大多數(shù)果蔬組織中水分占80%~90%以上,水分是影響果蔬嫩度、鮮度和味道的重要成分,與果蔬的風味品質(zhì)密切相關。
對于不同的溫度,對保溫技能的要求必須不同,所需的制冷能力也必須不同。冷庫的建立需要根據(jù)客戶的實際應用環(huán)境和應用情況進行定制,除非沒有特別需要走標準化的道路。