氯化鈣溶于水嗎，氯化鈣與水反應(yīng)生成什么？東瑞工貿(mào)工程師精通氯化鈣與水反應(yīng)生成什么、氯化鈣溶于水的顏色及氯化鈣與水反應(yīng)方程式等知識(shí)，分享到——

 氯化鈣是一種由氯元素和鈣元素組成的鹽，化學(xué)式為CaCl2，是典型的離子型鹵化物，微苦、無味、無毒，室溫下為白色、硬質(zhì)碎塊或顆粒，易溶于水，同時(shí)放出大量的熱（氯化鈣的溶解焓為-176.2cal/g），其水溶液呈微酸性，5%氯化鈣水溶液pH值4.5-9.2，1.7%氯化鈣水溶液同等滲為鎂時(shí)的劑，10%的氯化鈣溶液可用作保濕劑。

干燥劑的成分

1、酸性干燥劑：、，用于干燥酸性或中性氣體，其中不能干燥、、的強(qiáng)還原性的酸性氣體；不能干燥氨氣；

2、中性干燥劑：無水氯化鈣，一般氣體都能干燥，但無水氯化鈣不能干燥氨氣和乙醇；

3、堿性干燥劑：（CaO與NaOH、KOH的混合物）、生石灰（CaO）、NaOH固體，用于干燥中性或堿性氣體。

氯化鈣干燥劑：此干燥劑主要原料是氯化鈣，是采用碳酸鈣和鹽酸為原料，經(jīng)反應(yīng)合成、過濾、蒸發(fā)濃縮、干燥等工藝過程精制而成。白色多孔塊狀、粒狀或蜂窩狀固體。味微苦，無臭。水溶液為無色。主要用作無機(jī)化工生產(chǎn)其它各種鈣鹽的原料；也用作氣體的干燥劑，生產(chǎn)醇、酯、醚和樹脂時(shí)的脫水劑。在食品工業(yè)中用作鈣質(zhì)強(qiáng)化劑、固化劑、螯合劑、干燥劑等。

液體氯化鈣廠家簡(jiǎn)介氯化鈣在食物方面的應(yīng)用，作為一種食物配料，氯化鈣可起到多價(jià)螯合劑和固化劑的效果，它已被歐盟同意為容許作為食物添加劑運(yùn)用，E編碼為E509。被美國(guó)食物藥品監(jiān)督管理局認(rèn)為是“一般確認(rèn)為是安全的物質(zhì)”。據(jù)估計(jì)每人每天攝入的氯化鈣食物添加劑有160至液體氯化鈣廠家345毫克。

氯化鈣作為固化劑，可用于蔬菜罐頭。它還能使大豆凝乳固化構(gòu)成豆腐，又能作為烹飪分子美食的材料經(jīng)過與海藻酸鈉反響使蔬菜和水果汁外表膠化構(gòu)成類似魚子醬狀的小球。作為電解質(zhì)添加到運(yùn)動(dòng)飲料或一些軟飲料包括瓶裝水中。因?yàn)槁然}本身有非常強(qiáng)的咸味所以可替代用于腌黃瓜的制造一同又不添加食物鈉含量的效果。氯化山東液體氯化鈣鈣可下降冰點(diǎn)的特點(diǎn)在填充有焦糖的巧克力棒中被用來推遲焦糖的凍住。

在缺少礦物質(zhì)的啤酒釀造液中會(huì)參與氯化鈣，因?yàn)殁}離子是啤酒釀造過程中影響性的礦物質(zhì)之一，它會(huì)影響麥芽汁的酸性并對(duì)酵母效果的發(fā)揚(yáng)起到影響。并且氯化鈣能給釀造出的啤酒帶來甜味。