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制二水氯化鈣(CaCl2?2H2O): 將鹽酸(31%)和石灰石粉,按2:1的配比投入反應(yīng)缸中,在攪拌下發(fā)生反應(yīng),生成酸性氯化鈣溶液,移入澄清槽內(nèi)。加入石灰乳,調(diào)溶液pH值為8.9~9,這時(shí)氫氧化鐵、氫氧化鎂沉淀析出。經(jīng)澄清,過(guò)濾,濾液移在蒸發(fā)皿內(nèi)加熱至172~174℃蒸發(fā),經(jīng)結(jié)晶,分離后于200~240℃下干燥脫水,即得二水氯化鈣。
制無(wú)水氯化鈣:將二水氯化鈣再加熱至260~300℃,干燥脫水,即變?yōu)榘咨臒o(wú)水氯化鈣。流態(tài)化生產(chǎn)粒狀氯化鈣的工藝,以液體氯化鈣為原料,在沸騰干燥粒塔中生產(chǎn),沸騰制粒塔的沸騰段呈倒錐形筒體,其下部是一塊空氣分布孔板,孔板上方為沸騰層。先在空氣分布孔板上預(yù)加顆粒狀的氯化鈣晶種,并在孔板下鼓入高溫?zé)峥諝?,使之流態(tài)化。同時(shí)將液體氯化鈣經(jīng)噴嘴用壓空霧化,噴入沸騰層內(nèi)。
氯化鈣能降低水的凝固點(diǎn),在道路上鋪撒氯化鈣水合物能避免結(jié)冰和除冰融雪,但是冰雪消融后的鹽水會(huì)損壞沿路土壤和植被并使路面混凝土惡化。
氯化鈣溶液也能和干冰混合后制造低溫冷卻浴。將棒狀干冰分批加入到鹽水溶液中,直至體系中呈現(xiàn)冰塊停止。不同種類(lèi)和濃度的鹽溶液所能維持的冷卻浴安穩(wěn)溫度會(huì)有所不同。一般常用氯化鈣為鹽材料,經(jīng)過(guò)調(diào)節(jié)濃度來(lái)取得所需的安穩(wěn)溫度,不僅是因?yàn)槁然}廉價(jià)易得,并且因?yàn)槁然}溶液的共晶溫度(即溶液全部凝結(jié)構(gòu)成顆粒狀的冰鹽粒子時(shí)的溫度)適當(dāng)?shù)牡?,能達(dá)到-51.0℃,這樣使得可調(diào)節(jié)的溫度規(guī)模從0℃至-51℃。該方法能夠在能起到保溫效果的杜瓦瓶中實(shí)現(xiàn),也能夠在杜瓦瓶體積有限而同時(shí)又需要制造較多的鹽溶液時(shí)運(yùn)用一般的塑料容器來(lái)盛裝冷卻浴,這種情況下溫度的維持同樣較為安穩(wěn)。
工業(yè)精鹽的大宗用途是兩堿工業(yè)用鹽,純堿工業(yè)和工業(yè),這兩者占有絕大部分,小的方面包含水處理、皮革、印染等,這部分工業(yè)用鹽一般在作業(yè)界稱(chēng)為小工業(yè)用鹽,小工業(yè)用鹽從它的含有的雜質(zhì)等方面有一些要求,各個(gè)地區(qū)的辦理方式也有所不同。
在國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)中說(shuō)到的工業(yè)精鹽,說(shuō)的就是工業(yè)的氯化鈉,并不沒(méi)有說(shuō)到或許鹽,其中所含的鉛、、、鎘、鹽等有害物質(zhì)基本微少,除非產(chǎn)品遭到外界污染,一般不會(huì)超越食物安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定,只要是正規(guī)鹽業(yè)出產(chǎn)企業(yè)出產(chǎn)的鹽,一般不會(huì)有令人的或許呈現(xiàn)。
人們之所以會(huì)誤將鹽當(dāng)運(yùn)用,一是因?yàn)閮烧咄庥^類(lèi)似,都呈白色晶體狀,用人的肉眼來(lái)看,是差不多的;二是兩者都易溶于水,嘗起來(lái)也都帶咸味;終在運(yùn)用方面,鹽常被多用于熟肉食物的發(fā)色添加劑,因而許多飯店、食堂,以及肉制品加工中會(huì)運(yùn)用,而餐飲、食物加工也用,放置在一起易呈現(xiàn)誤用問(wèn)題。