冷庫的選址應(yīng)該選在哪里

業(yè)內(nèi)專家認為，冷庫應(yīng)建在交通方便，水電供應(yīng)來源可靠的地方，庫址周圍應(yīng)有良好的環(huán)境衛(wèi)生條件，盡量避開工礦企業(yè)的有害氣體、煙霧、粉塵以及來自院等的污染源。 肉類、魚類等加工廠的冷庫應(yīng)布置在城市居住區(qū)夏季風向頻率的上風側(cè)，位于產(chǎn)地附近或商品集散方便的地方。冷庫土建建筑一般由冷加工及冷藏建筑、冷加工輔助建筑、交通運輸設(shè)施、管理及生活用房建筑等組成。冷加工及冷藏建筑統(tǒng)稱“冷間”,包括溫度在0℃左右的冷卻間,溫度在-23～-30℃的間,溫度在-12～-20℃的冷藏間，以及溫度在 -4～-10℃的貯冰間庫溫在0-4℃的預(yù)冷間(排酸間)。它是小型冷庫的機型，由全封閉式壓縮機為主組成的風冷式制冷機組，可以做成象分體空調(diào)那樣的形式，在墻壁上掛裝。

冷庫制冷溫度下降緩慢的原因

冷庫制冷溫度下降緩慢，多為操作調(diào)整不當所致，其中膨脹閥的調(diào)節(jié)是為關(guān)鍵的。 膨脹閥的開啟度小，制冷劑通過的流量就少，壓力也低；膨脹閥的開啟度大，制冷劑通過的流量就多，壓力也高。 據(jù)制冷劑的熱力性質(zhì)，壓力越低，相對應(yīng)的溫度就越低；沂星制冷工程有限公司致力于專業(yè)安裝各種規(guī)格的冷凍、冷藏、氣調(diào)保鮮及速凍設(shè)備。壓力越高，相對應(yīng)的溫度也就越高。 如果膨脹閥出口壓力過高，相應(yīng)的蒸發(fā)壓力和溫度也過高。進入蒸發(fā)器的流量和壓力都加大，由于液體蒸發(fā)過剩，過潮氣體（甚至液體）被壓縮機吸入，引起壓縮機的濕沖程（液擊），使壓縮機不能正常工作，造成一系列工況惡劣，甚至損壞壓縮機。 膨脹閥的開啟度，應(yīng)根據(jù)當時的庫溫進行調(diào)節(jié)，即在庫溫相對應(yīng)的壓力下調(diào)整。 例：庫溫為-10度，冷庫的蒸發(fā)溫度應(yīng)比庫溫低5度左右，即為-15度，相應(yīng)的蒸發(fā)壓力為0.3MPa左右（R22）。由于存在壓力損失的因素，該調(diào)節(jié)壓力基本反應(yīng)在壓縮機的吸氣壓力上。 調(diào)節(jié)膨脹閥必須仔細耐心地進行，調(diào)節(jié)壓力必須經(jīng)過蒸發(fā)器與庫溫產(chǎn)生熱交換沸騰（蒸發(fā)）后再通過管路進入壓縮機吸氣腔反映到壓力表上的，需要一個時間過程。 按照這一定律，如果膨脹閥出口壓力過低，相應(yīng)的蒸發(fā)壓力和溫度也過低。但由于進入蒸發(fā)器流量的減少，壓力的降低，造成蒸發(fā)速度減慢，單位容積（時間）制冷量下降，制冷效率降低。

保鮮冷庫溫度降不下來的原因

1.設(shè)備有漏點，導致制冷劑不足。這也是比較好排查，如沒有漏點，單純的制冷劑不足，那么我們及時的補充就可以。如果發(fā)現(xiàn)補充完問題消失，但是問題很快復(fù)現(xiàn)，那么我們則需要及時的進行排查設(shè)備是否有漏點。重點檢查各管道，閥門連接處，查到泄漏部位及時修理，再充入足量的制冷劑即可。2.蒸發(fā)器積霜過多，或者存在較多的冷凍油以及空氣。蒸發(fā)器上的結(jié)霜不超過3毫米為佳，若積霜過厚，導致傳熱 效率不佳使，蒸發(fā)器與冷庫間有一定的傳熱溫差，制冷劑在蒸發(fā)器中也吸收不到充分的熱量來汽化，也會導致保鮮冷庫溫度降不下來的這種情況，那么我們就需要及時的除霜即可。另一種就是蒸發(fā)器中存在過多的冷凍油以及空氣，及時的排查并解決即可。（4）抑制某些后熟酶的活性，抑制乙烯產(chǎn)生，延緩后熟和衰老過程，長期保持果實硬度，有較長的貨架期。

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