廚房籠屜布

今天玄茲索的員工奉行：'進(jìn)取 求實 嚴(yán)謹(jǐn) 團(tuán)結(jié)'的方針，不斷開拓創(chuàng)新，以技術(shù)服務(wù)為核心，竭誠為您提供性價比高的自控產(chǎn)品，歡迎各界朋友蒞臨參觀、指導(dǎo)和業(yè)務(wù)洽談！

廚房籠屜布用竹質(zhì)的籠屜，就是籠的底部是由兩分的竹板構(gòu)成的，竹板和竹板之間有兩公分作用的空隙，做的時候，鋪上塑料紙，就不會漏漿，這種籠的另一個好處就是勻漿比較方便，倒上面漿后，用手左右撥動或者用擼子（類似做煎餅的的那種）劃一兩三圈，即可保證涼皮薄厚均勻，不會出現(xiàn)大厚邊，當(dāng)然那種圓孔的鋁籠也可以，但勻出來的涼皮沒有竹子籠屜均勻，竹籠屜好勻漿的主要原因就是在相鄰的兩個竹板之間的空隙里容納相對比較多的面漿，面漿被相對固定，不易流動。對籠沒有什么特別的要求，普通蒸饅頭籠就可以了，只要密封夠好就行。包子是一種古老的面食，相傳由三國時期諸葛亮發(fā)明（距今1800多年）。

廚房籠屜布廚房用圓形蒸包子饅頭籠屜布使用方法：

　　1.將籠屜布清洗干凈，不要擰干、略濕，平鋪于蒸籠內(nèi)。邊角大了，可以折疊到背面。

　　2.將預(yù)蒸煮之水餃、包子等食物置于蒸籠布上，蓋上蒸籠蓋，開火蒸煮即可。熟后如果有粘，可以用涼水在籠屜布后面輕拍食物，濕潤后可以取下。

玄茲索紡織廠籠屜布采用10支紗織造而成。我廠籠屜布具有耐高溫（150攝氏度）、耐堿性強、吸水性強、無害、方便衛(wèi)生、干凈透氣、綠色環(huán)保。我廠籠蒸布，批發(fā)蒸籠布廠家，不含螢火劑、重金屬?？芍貜?fù)使用。

籠屜布又稱純棉圓形籠屜布，采用純棉10支、密度26×24平方英寸，直徑有32cm、40cm、50cm、60cm等多種規(guī)格，也可以根據(jù)客戶要求定做合適的規(guī)格。橋一芳牌籠屜布采用紗布的紗線，即使是高溫加熱也不會產(chǎn)生對人體有害的物質(zhì)；玄茲索紡織廠廚房用純棉蒸籠布，耐高溫、無不粘食材，保證蒸煮餐點外觀完整且原色原味。使用原始的坯布紗布制作過程不經(jīng)過任何的加工和漂白工藝，保證了籠屜布的環(huán)保和健康。

使用蒸籠布的時候應(yīng)該先提前泡濕蒸籠布。對著水龍頭沖不容易泡透，特別是偏厚的蒸籠布?？梢栽诖竺鎴F(tuán)發(fā)好快包制的時候泡著，包好擰起來再鋪上，蒸饃蒸籠布定制。但是不用像擰衣服那樣大力攥，讓它保持一定濕度，蒸熟更容易取下來。面太軟時，包好多在臺面上放會兒再放上鋪了蒸籠布的蒸屜里。如果大面團(tuán)發(fā)好后面軟的粘手，撒些粉再揉，把大氣泡揉出來，讓面團(tuán)變緊致一點。如果是母發(fā)面，包好再放會兒，所加面粉也會被酵母菌消耗釋放二氧化碳，口感會柔軟。除了蒸籠布，還可以鋪松針，玉米棒外衣，透氣性比較好。蒸好稍微燜一會兒揭開之后，盡快把包子跟蒸籠布分開，就可以避免爛底。本產(chǎn)品穩(wěn)定性非常強，在食品加工的高溫或低溫下都能保持點心原來的形狀。