1加工工藝流程:  

        原 料→篩選→清洗→切片（切段）→殺青→瀝水→速凍→解凍→真空浸漬→清洗→瀝水→真空油炸→真空脫油→調(diào)味→產(chǎn)品包裝→入庫。

2真空低溫油炸設(shè)備的組成：

        真空油炸釜、油加熱系統(tǒng)、真空系統(tǒng)、水汽捕集系統(tǒng)、氣動系統(tǒng)、自動脫油系統(tǒng)、電氣控制系統(tǒng)。

公司技術(shù)力量雄厚，管理規(guī)范，擁有企業(yè)管理專家、專業(yè)設(shè)計師和工程師所組成的領(lǐng)導(dǎo)班子，而且擁有大批具備多年制作經(jīng)驗的隊伍，為食品行業(yè)做出應(yīng)有的貢獻。

 營養(yǎng)、方便、安全、綠色是當(dāng)前食品生產(chǎn)發(fā)展的趨勢。風(fēng)味獨特的果蔬脆片深受美國、澳大利亞、日本、港臺等發(fā)達國家和地區(qū)人們的歡迎。真空低溫油炸是在減壓（真空）的情況下，食品中水分汽化溫度降低、能在短時間內(nèi)迅速脫水，實現(xiàn)在低溫（90℃）條件下對食品的油炸。國內(nèi)，隨著人民生活水平的不斷提高，人們?nèi)找孀非筇烊伙L(fēng)味食品，在北京、上海、青島等發(fā)達城市已經(jīng)受到消費者的熱烈追求。市場需求量急增，產(chǎn)品供不應(yīng)求。

真空低溫油炸機 果蔬脆片油炸機 低溫油炸機，加熱、油炸、儲油、脫油、脫水、油過濾一體化設(shè)計，在真空下連續(xù)性完成，產(chǎn)品含油量低，產(chǎn)品處于負壓狀態(tài)，在這種相對缺氧的條件下進行食品加工，可以減輕甚至避免氧化作用（例如脂肪酸敗、酶促褐變和其他氧化變質(zhì)等）所帶來的危害。蔬菜類：如秋葵、胡蘿卜、蘿卜、甘薯、南瓜、大蒜、洋蔥、食用菌、冬瓜等。
黃瓜真空膨化機生產(chǎn)商

山東新邁工業(yè)裝備有限公司采用雙室、低溫、真空技術(shù)，不僅解決了這一問題，加工出的產(chǎn)品含油量少（10%-20%），而且保護食品的營養(yǎng)成分和原有的色澤、風(fēng)味，產(chǎn)品脆而不膩，符合健康飲食理念，并可以長期保存，適用于水果類、蔬菜類、干果類、水產(chǎn)品、畜禽肉類等的加工。真空油炸機油炸食品有以下優(yōu)點：1、保色作用2、保香作用：3、降低油脂劣變程度：加工工藝流程:原料→篩選→清洗→切片(切段)→殺青→瀝水→速凍→解凍→真空浸漬→清洗→瀝水→真空油炸→真空脫油→調(diào)味→產(chǎn)品包裝→入庫。真正的雙室低溫真空油炸機！、

真空油炸機是“新邁”公司新研發(fā)的真空、油炸設(shè)備，也是目前全球節(jié)能、安全、實用、環(huán)保、健康食品的油炸設(shè)備

1、保證產(chǎn)品天然綠色，生產(chǎn)產(chǎn)品的時候在給不銹鋼管加熱的階段，該設(shè)備能夠迅速升溫，升溫到設(shè)定溫度后，自動微調(diào)保溫，保證油溫恒定，保證產(chǎn)品的色香味形具佳。

2。，環(huán)保節(jié)能。從健康角度出發(fā)，高溫油炸產(chǎn)品由于過高的油溫，重復(fù)使用容易導(dǎo)致致癌物質(zhì)的產(chǎn)生。該設(shè)備用油十分先進的脫油裝置，它主要采用皮帶減速、電機一體的馬達，直接與貨籃軸連接，脫油迅速，自動減速停機，不會出現(xiàn)皮帶傳動打滑的現(xiàn)象，保障產(chǎn)品的完狀，不破碎，成品，并且他還采用雙級真空系統(tǒng)，冷凝器，保證真空（表壓）可達-0.09Mpa，可縮短加工時間，提，含油率低。
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