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土雞,家禽的一種。有別于籠養(yǎng)的肉雞。要求場(chǎng)舍周?chē)?公里范圍內(nèi)沒(méi)有大的污染源,有豐富的草料,且有小溪、山泉水較佳,其山地坡度以不超過(guò)25°為宜,且背風(fēng)向陽(yáng)、綠樹(shù)成蔭、水源充裕、取水方便。其中以“山坡散養(yǎng)土雞”為較好,公雞冠大而紅,性烈好斗,母雞雞冠較小。土雞也叫草雞、笨雞,是指從古代家養(yǎng)馴化而成,從未經(jīng)過(guò)任何雜交和優(yōu)化配種,長(zhǎng)期以自然覓食或結(jié)合粗飼喂養(yǎng)而成,具有較強(qiáng)的野外覓食和生存能力。具有耐粗飼、就巢性強(qiáng)和抗病力強(qiáng)等特性,肉質(zhì)鮮美。
土雞人家土雞坊,更純更香更營(yíng)養(yǎng)。中國(guó)土雞哪家好,云南昆明找瑞松,肉質(zhì)好,味道香,營(yíng)養(yǎng)豐富均衡。明麗農(nóng)業(yè)專(zhuān)業(yè)土雞養(yǎng)殖,大品牌,值得信賴(lài)!
要求場(chǎng)舍周?chē)?/span>5公里范圍內(nèi)沒(méi)有大的污染源,有豐富的草料,且有小溪、山泉水較佳,其山地坡度以不超過(guò)25°為宜,且背風(fēng)向陽(yáng)、綠樹(shù)成蔭、水源充裕、取水方便。山場(chǎng)放養(yǎng)180天,運(yùn)動(dòng)較多,脂肪幾乎很少,而相應(yīng)的肉質(zhì)精華得以體現(xiàn)。規(guī)模養(yǎng)殖還要求道路交通和電源有保障,便于飼料和產(chǎn)品運(yùn)輸和加工。雞舍和運(yùn)動(dòng)場(chǎng)的大小設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn),一般雞舍按照每只雞0.1平方米,運(yùn)動(dòng)場(chǎng)按每只雞1平方米計(jì)算,運(yùn)動(dòng)場(chǎng)周?chē)?/span>較好用竹籬和塑料網(wǎng)圍起來(lái)。土雞養(yǎng)殖要根據(jù)市場(chǎng)需求和生產(chǎn)需要選擇品種,一般肉用雞種、兼用型雞種和蛋用雞種的公雛及農(nóng)村的草雞都可作為生態(tài)肉雞品種,可因地制宜選擇,通常以兼用型雞種較好。
大面積山林放養(yǎng)土雞的注意事項(xiàng)。不要認(rèn)為放養(yǎng)的林地面積大,就忽略了雞群對(duì)山林生態(tài)環(huán)境的破壞。進(jìn)入放養(yǎng)期并具有較強(qiáng)的自由捕食能力后,人工補(bǔ)料可逐漸減少到每日2~3次,并注意早晨少喂,晚上多喂。其實(shí)雞群的量過(guò)大或者飼養(yǎng)時(shí)間長(zhǎng)時(shí),雞群對(duì)周?chē)鷳B(tài)環(huán)境的破壞是不容忽視的,特別是生態(tài)環(huán)境自我調(diào)節(jié)能力差的地區(qū)更甚。應(yīng)該每出欄一批雞,就要讓場(chǎng)地適當(dāng)?shù)男菹⒁欢螘r(shí)間再讓下一批雞進(jìn)來(lái),實(shí)行輪牧。當(dāng)然這要得多建幾個(gè)供輪養(yǎng)的圈舍。這樣既減輕雞群對(duì)林間生態(tài)的破壞,讓被破壞的地表有時(shí)間長(zhǎng)出小草野菜,植被得到短暫的恢復(fù),使生態(tài)平衡得到自我調(diào)節(jié),又能給下一批雞提供一定數(shù)量的青綠飼料。