農(nóng)產(chǎn)品都離不開“烘干”兩字。讓我們一起總結(jié)一下生活中經(jīng)常接觸的食物：辣椒、花椒、紅棗、蘿卜、竹筍、大麥、大豆、香菇、黃花菜、中藥材等…… 制作這些食物，都需要烘干。正是由于我們生活中不能缺少這些食物，所以人類也在烘干的研究上越走越遠(yuǎn)。烘干的方式，也在不斷變革。例如花椒烘干機(jī)

太陽曬干和自然風(fēng)干：

     原始也是古老的烘干方式。這種方式大的好處是沒有資源的額外消耗、不需要成本。但是缺點(diǎn)也同樣明顯，完完全全“看天吃飯”，天氣不好，刮風(fēng)或者下雨，烘干都沒法正常進(jìn)行。

硫磺熏干：

     比如當(dāng)?shù)厥a(chǎn)黃花菜。剛采摘的黃花菜里含有，它進(jìn)入人體后被氧化成二，會產(chǎn)生有毒性，不能直接食用，因此烘干是必須經(jīng)歷的一個(gè)過程。當(dāng)?shù)氐牟宿r(nóng)，采用了硫磺進(jìn)行“化學(xué)烘干”。這種方法，確實(shí)不受天氣制約，但是硫磺一不小心就容易超標(biāo)，有可能損害健康。

空氣能花椒烘干：

     也許是因?yàn)榻?jīng)歷了多種烘干方式，體驗(yàn)了各種不足。新一代烘干設(shè)備——空氣能熱泵開始出現(xiàn)在市場中。它的出現(xiàn)，讓烘干走向了智能化、節(jié)能化與環(huán)保化，讓烘干發(fā)生了革命性的改變。

     以目前在烘干領(lǐng)域應(yīng)用的空氣能烘干機(jī)為例?？諝饽芎娓蓹C(jī)，集除濕、加熱烘干、冷風(fēng)干燥于一體，可以滿足各種食材、藥材的烘干需求。使用者可以通過控制面板設(shè)定烘干時(shí)間、環(huán)境溫度、濕度等參數(shù)，的調(diào)控烘干的過程變量，讓烘干操作變得更簡單，也提高了烘干食材的品質(zhì)。

    不過，空氣能熱泵，之所以在烘干市場中崛起，更重要的還是它在能耗控制上的。因?yàn)闊岜檬菑目諝庵形鼰?，制熱于電鍋爐。在理想條件下，空氣能熱泵的制熱效率可達(dá)400%，是電熱鍋爐的4倍，相當(dāng)于比電熱鍋爐省電75%。往長期考慮，設(shè)備使用的時(shí)間越長，省電效果也會越顯著?？諝饽芎娓蓹C(jī)與電鍋爐的能耗差距，也會進(jìn)一步拉大。

    空氣能熱泵作為農(nóng)業(yè)烘干的重要設(shè)備，也獲得了國家在經(jīng)濟(jì)上的支持。行業(yè)需求加上政策支持，空氣能烘干機(jī)仍舊將長期“霸占”烘干市場，成為現(xiàn)代化烘干的代表性產(chǎn)品。

花椒烘干機(jī)的特點(diǎn)烘干機(jī)的特點(diǎn)1、干燥強(qiáng)度大，由于物料在氣流中高度分散，顆粒的全部表面積極為干燥的有效面積。2、干燥時(shí)間短。3、氣流干燥器結(jié)構(gòu)簡單，占地面積小，易于建造和維修。4、處理量大，熱。當(dāng)干燥非結(jié)合水時(shí)，熱效率可達(dá)60%。5、干燥機(jī)實(shí)現(xiàn)了“零水平推力”，大大減少了擋托輪的磨損，筒體運(yùn)轉(zhuǎn)平穩(wěn)可靠；6、干燥機(jī)采用“調(diào)心式托輪裝置”，使托輪和滾圈的配合永遠(yuǎn)呈線性接觸，從而大大降低了磨損和動力損耗。

同樣烘干一萬斤鮮椒的空氣能烘干設(shè)備報(bào)價(jià)3-5萬的都有，為什么差價(jià)這么大？

烘干機(jī)的價(jià)格主要取決于使用什么品牌的壓縮機(jī)，是否包含風(fēng)機(jī)、隔熱板、支架等配件。壓縮機(jī)是烘干機(jī)的核心部件，大品牌壓縮機(jī)性能更好，更穩(wěn)定，成本價(jià)也更高。通常裸機(jī)和加全套配件之間就有近一萬元差價(jià)。

部分小工廠只管造設(shè)備、賣設(shè)備，不具備售后服務(wù)能力。不出問題還好，一旦出現(xiàn)質(zhì)量問題很難解決?？諝饽艿扔陔娂訜幔?

空氣能熱泵烘干技術(shù)比普通電阻絲加熱節(jié)省約75%電能，部分廠家生產(chǎn)電阻絲加熱烘干機(jī)，當(dāng)做空氣能烘干機(jī)來賣。電阻加熱設(shè)備雖然便宜，但是后期使用成本非常高。