食用酒精（Edible Alcohol）又稱發(fā)酵性蒸餾酒，主要是利用薯類、谷物類、糖類作為原料經(jīng)過蒸煮、糖化、發(fā)酵等處理而得的供食品工業(yè)使用含水酒精，其風(fēng)味特色分為色、香、味、體四個(gè)部分，也就是指蒸餾酒中醛、酸、酯、醇這四大主要雜質(zhì)的含量，不同的口味和氣體會(huì)使蒸餾酒的風(fēng)味不同。從糧食、薯類、糖蜜三類原料來看食用酒精產(chǎn)成品的質(zhì)量，糧食酒精最1優(yōu)，其次是薯類酒精，最差的是糖蜜酒精。

欣華譽(yù)化工以誠(chéng)信、雙贏的經(jīng)營(yíng)理念，公司以市場(chǎng)為主導(dǎo)，以管理為基礎(chǔ)，一切從用戶利益出發(fā)，不斷提高和改善服務(wù)水平。通過不斷努力和開拓，先后與國(guó)內(nèi)外多家大、中型化工企業(yè)建立了良好的供銷合作關(guān)系，贏得了廣大化工界同仁們的一致贊譽(yù)，在業(yè)內(nèi)已樹立良好的口碑。部分酒企表示下游需求大，出現(xiàn)供不應(yīng)求格局，然華東地區(qū)近期受下游需求抑制，優(yōu)級(jí)報(bào)盤下調(diào)，酒企表示走貨一般，下游接貨量不大，成本面有支撐但多數(shù)廠家表示觀望氣氛濃郁，且徐州香醅月底可能有停車計(jì)劃。

運(yùn)輸

3. 1 運(yùn)輸工具應(yīng)清潔、衛(wèi)生，不得與有毒、有害、有腐蝕性或有異昧的物品混裝混運(yùn)。

3.2 搬運(yùn)時(shí)應(yīng)輕裝輕卸，嚴(yán)禁扔摔、撞擊和劇烈震蕩，應(yīng)遠(yuǎn)離熱源和火種。

3. 3 運(yùn)輸過程應(yīng)防火、防爆、防靜電、防雷電，嚴(yán)禁咽響。

貯存

4. 1 產(chǎn)品不得與有毒、有害、有腐蝕性或有異昧的物品混合存放。

4.2 產(chǎn)品應(yīng)貯存于陰涼、干燥、通風(fēng)的環(huán)境中，應(yīng)有防高溫、火種、靜電、雷電的設(shè)施，并要求在貯域有醒目的'嚴(yán)禁火種'的警示牌

玉米酒精來說，鑒于目前離農(nóng)歷新年僅剩一月有余，南方部分貿(mào)易商寄希望于年前備貨提振市場(chǎng)行情，但東北臨儲(chǔ)玉米定向銷售與運(yùn)輸補(bǔ)貼政策懸而未決繼續(xù)影響下游買家備貨的前景，加之節(jié)前農(nóng)戶售糧高峰將至，預(yù)計(jì)春節(jié)前國(guó)內(nèi)玉米市場(chǎng)行情易跌難漲。目前受成本面利空等影響，酒企已經(jīng)開始了大幅下跌之路，下游來說，本月20號(hào)左右即將進(jìn)入收尾期，然就目前形勢(shì)而言，本該白酒需求激增的狀況表現(xiàn)的并不十分明朗，對(duì)酒精需求也是持續(xù)疲軟，山東、東北等酒企紛紛表示一場(chǎng)惡戰(zhàn)即將拉開帷幕，年前或有繼續(xù)大跌之可能。4月對(duì)酒精市場(chǎng)來說淡季也正式來臨，但華東、華中等地的停車計(jì)劃，導(dǎo)致供應(yīng)偏緊，刺激了部分市場(chǎng)上行。

春節(jié)之后，酒精市場(chǎng)繼續(xù)弱勢(shì)整理，下游未見明顯改善，且伴隨著4月淡季到來，整體市場(chǎng)呈現(xiàn)出的疲軟走勢(shì)已逐步擴(kuò)散開來。木薯酒精市場(chǎng)來說，華東、山東等地近期酒企多表示走貨一般，前期受原料影響報(bào)盤下調(diào)，近期主要受下游需求疲軟作用，部分廠家窄幅下行刺激出貨，市場(chǎng)難覓利好支撐；尤其是上半年華東木薯酒精領(lǐng)跌國(guó)內(nèi)市場(chǎng)，跌幅一度超過7%，跌勢(shì)較為慘烈，供需失衡仍是此輪下跌的主因。玉米酒精市場(chǎng)來說東北、山東等地廠家表示前期受木薯酒精直線走低影響，玉米酒精市場(chǎng)較難繼續(xù)挺價(jià)，特別是東北地區(qū)實(shí)際成交已出現(xiàn)降價(jià)趨勢(shì)，多表示下游需求不暢；華南地區(qū)酒企表示近期受下游需求抑制，下調(diào)報(bào)盤，場(chǎng)內(nèi)成交氣氛弱勢(shì)，預(yù)計(jì)短線國(guó)內(nèi)乙醇市場(chǎng)窄幅整理為主。