不同蔬菜保鮮法

蒜苗擦干水分，放在涼爽、干燥、通風(fēng)處保存即可。

洋蔥套進(jìn)絲襪或網(wǎng)袋中，裝一個(gè)洋蔥打一個(gè)結(jié)，懸掛在干爽通風(fēng)處，保鮮期可達(dá)8個(gè)月。記住洋蔥不要和馬鈴薯放在一起，不然會(huì)加快腐壞速度。

冬筍、生姜在盆子上鋪濕沙，將冬筍和生姜尖頭朝上埋入沙中拍實(shí)，置于陰涼處，可保存4-7周。

云南高榕農(nóng)業(yè)有限公司主要經(jīng)營：農(nóng)業(yè)種植，水產(chǎn)品養(yǎng)殖，農(nóng)產(chǎn)品加工及銷售。

外出買菜購物六大要點(diǎn)，教你科學(xué)防護(hù)！

01為了降低侵染的風(fēng)險(xiǎn)，請(qǐng)您盡量減少外出活動(dòng)，減少到人員聚集的公共場(chǎng)所，外出時(shí)請(qǐng)您記得戴好口罩。

02乘坐廂式電梯時(shí)，請(qǐng)您戴好口罩，不要到處亂摸亂碰。

03進(jìn)入公共場(chǎng)所前請(qǐng)您戴好口罩，自覺配合管理人員進(jìn)行體溫測(cè)試，盡量乘坐斜梯，避免乘坐廂式電梯。

04購買東西時(shí)，要注意保持手部衛(wèi)生，盡量減少接觸公共場(chǎng)所的公共部位或物品，不要用手接觸口罩和眼睛、打噴嚏或者咳嗽時(shí)，要用紙巾、口罩或手肘遮住口鼻。

05在公共場(chǎng)所盡量與其他人保持一定距離。

06外出回家后要先摘下口罩然后用流動(dòng)水洗手，要記得用洗手液或者肥皂，然后用干毛巾或一次性的干紙巾擦干雙手。

在曬干的過程中，蔬菜的水分和重量減少，味道卻得以濃縮，因此曬干不僅可作為一種保存方式，更是一種享用蔬菜不同風(fēng)味的方式。

將蔬菜切成薄片后置于竹篩中，放在向陽的地方，如果天氣好的話 5~6 天就可以曬干，曬干后則放入塑料袋中進(jìn)行冷藏保存。

適合于該保存法的蔬菜：

春季蔬菜：圓白菜、蘆筍、芹菜

夏季蔬菜：生菜、番茄、黃瓜、青椒、南瓜、茄子、苦瓜

秋季蔬菜：胡蘿卜、土豆、洋蔥、牛蒡、紅薯、芋頭

冬季蔬菜：大蔥、白菜、白蘿卜

四季蔬菜：豆芽

干嘛要把水果蔬菜和豆子合并分析呢？適合于該保存法的蔬菜：春季蔬菜：圓白菜夏季蔬菜：生菜冬季蔬菜：白菜云南高榕農(nóng)業(yè)有限公司主要經(jīng)營：農(nóng)業(yè)種植，水產(chǎn)品養(yǎng)殖，農(nóng)產(chǎn)品加工及銷售。單獨(dú)分析不好么？

水果和蔬菜合并還能理解，豆子和蔬菜，也未免差得太遠(yuǎn)了吧？

因?yàn)樗鼈兌际巧攀忱w維的來源，都是鉀、鎂元素的來源，也都是去氧化物質(zhì)的來源，還是多種維生素的來源，健康效果方面有一定相互取代的效果，所以合并在一起進(jìn)行分析了。