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發(fā)布時間:2020-12-17 18:09  






多種食物中含有健腦、補腦的成分,堪稱食物中的“腦黃金”。蕪湖工作餐小編為你推薦的5種食物是天然腦黃金,一起來看看吧。

1、核桃:核桃因其富含不飽和脂肪酸,被公認為是中國傳統(tǒng)的健腦益智食品,希望孩子們一定食用。每日2~3個核桃為宜,持之以恒,方可起到營養(yǎng)大腦、消除腦疲勞等作用。但不能過食,過食會出現(xiàn)大便干燥等情況。

2、魚類:魚類:大腦的運動需要源源不斷的營養(yǎng)供給,蕞重要的是大量的不飽和脂肪酸。魚類不斷含有豐富的蛋白質(zhì)還有豐富的卵磷脂(不飽和脂肪酸),可以增強大腦記憶力,并能控制腦細胞退化,防止腦細胞衰老。

3、雞蛋:雞蛋的蛋白質(zhì)是蛋白質(zhì),雞蛋黃含有豐富的卵磷脂、甘油三酯、膽固醇和卵黃素,對神經(jīng)的發(fā)育有重要作用,有健腦益智的功效。

4、核桃:核桃因其富含不飽和脂肪酸,被公認為是中國傳統(tǒng)的健腦益智食品,希望孩子們一定食用。每日2~3個核桃為宜,持之以恒,方可起到營養(yǎng)大腦、消除腦疲勞等作用。但不能過食,過食會出現(xiàn)大便干燥等情況。

5、芝麻:芝麻搗爛,加入少量白糖沖開水喝,或買芝麻糊、芝麻餅干、芝麻飴等制品,早晚各吃1次,7日為一療程,5~6個療程后,可收到較好的健腦效果。




蕪湖虎盛工作餐配送公司小編給大家介紹下羅非魚的營養(yǎng)價值

羅非魚經(jīng)測量,每100克肉中含蛋du白質(zhì)20.5克,人體脂肪6.93克,發(fā)熱量148大卡,鈣70mg,鈉50mg,磷37mg,鐵1毫克,維生素b210.1毫克,維生素b220.12mg。羅非魚已變成全球性的關(guān)鍵飼養(yǎng)淡水魚。

羅非魚的肉味美味,肉質(zhì)地鮮嫩,帶有多種多樣不飽和脂肪和豐富多彩的蛋白,去日本,稱這類魚為“不用蛋白的蛋白質(zhì)源”。羅非魚一般群體都可食。老少咸宜,每一次100克上下。羅非魚美味可口,肉質(zhì)地鮮嫩,沒有肌間小刺,不論是清燉還是清蒸的,味兒出眾。除此之外,也可做全魚、魚肉、蝦丸,可蒸、煮、炸、烤、熬湯或微波加熱烹制。

羅非魚含有人體脂肪、鈣、鈉、磷、鐵、維生素b2等營養(yǎng)元素,可以推動頭部和人體的成長發(fā)育。羅非魚硒的成分很豐富多彩,硒是心桖管新陳代謝不能缺乏的原素,賄很強的炕氧化性、延緩衰老及其炕癌功效。羅非魚還帶有很多的DHA和EPA,他們針對人類大腦和眼睛視力生長發(fā)育都是有很明顯地功效。值得一提的是,羅非魚的視黃醇成分很高,有利于預防夜盲癥、眼睛視力減低及其多種多樣眼睛疾病。




今天蕪湖虎盛工作餐公司小編給大家介紹下玉米排骨湯的做法

材料:

玉米、豬肋排、蔥、姜、鹽。

做法:

1、將排骨剁成塊狀,長短隨意。

2、玉米去皮、去絲,切成小段。

3、蔥切段,姜切片。

4、砂鍋內(nèi)放水,將水燒開,將鍋內(nèi)的血沫子倒掉(燒開即可,時間控制)

5、往鍋里倒油,爆炒一下排骨,倒水(若想排骨湯鮮些,可在水中滴兩滴醋)加玉米,姜(無需太多一兩片即可)一起放入鍋中,滴入少許白酒,大約煮40分鐘。

6、煲熟,加入少許鹽調(diào)味即可。




蕪湖虎盛工作餐公司小編給大家介紹下香菇排骨湯的做法

排骨,香菇,姜片,料酒,糖,鹽,少許雞精。

1、取十幾個香菇,根據(jù)排骨多少適量調(diào)整,香菇中加少許淀粉,攪拌,靜置一會等泥沙沉淀后撈出香菇,再洗一遍,用溫水泡發(fā)。

2、將排骨的桖水洗干凈,放入高壓鍋,加姜片加水沒過排骨大火煮開后,去干凈浮沫。

3、放入料酒,香菇,加入一點點的鹽少一點即可蕞后還要調(diào)味,雖然說蕞后加鹽比較好,但是蕞后加鹽感覺肉沒啥味道,湯有味道,蓋上蓋子。

4、上汽后轉(zhuǎn)小火,響10分鐘,關(guān)火??梢韵茸銎渌耍屌殴菒炓粫?,能打開蓋子后,根據(jù)需要再加點鹽和雞精。




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