香來(lái)爾包子機(jī)一機(jī)多用各種特色包子都可做，滿足不同需求，做出包子大小統(tǒng)一均勻，皮薄餡多，口口留香，清香繞鼻。

　　包子冷卻是將包子的溫度降低到環(huán)境溫度和冰點(diǎn)溫度之間的某一溫度的過(guò)程。包子機(jī)做出的包子口感是否純正：完全可以親自品嘗包子機(jī)做出的包子口感，滿意了在采購(gòu)。包子冷卻是冷凍的必需前處理環(huán)節(jié)，本質(zhì)上是一個(gè)換熱降溫過(guò)程，其目的是快速去除包子內(nèi)部的熱量，降低包子的溫度，從而減緩包子中的各種生化反應(yīng)速度并抑制微生物的生長(zhǎng)繁殖，保證包子的良好品質(zhì)及安全。冷卻速度和冷卻終溫是影響包子品質(zhì)的關(guān)鍵因素。一般地，快速冷卻有利于保證包子的品質(zhì)。

如何提高包子機(jī)的使用壽命?

　   通常情況下，包子機(jī)的機(jī)身都是采用不銹鋼的設(shè)計(jì)工藝，這非常有利于包子機(jī)的清理工作，在沒有特殊污漬的前提下一般是只要使用抹布擦拭干凈就足夠了。精誠(chéng)合作，共創(chuàng)雙贏，開創(chuàng)中國(guó)食品新紀(jì)元，熱忱歡迎世界各地優(yōu)1秀企業(yè)和個(gè)人來(lái)公司實(shí)地參觀考察。一般擦拭的辦法是，在每日的工作結(jié)束后，就應(yīng)該將小型包子機(jī)的工作臺(tái)面上的面粉和殘留的材料面皮給清除干凈。特別是皮帶上的殘留物需要格外注意清潔干凈，避免污垢的長(zhǎng)久殘余而很難清洗。另外小型包子上盛放的料斗需要拆卸下來(lái)進(jìn)行特別清洗，完成后擦拭干凈再重新安裝上去，以便于下次的使用。成型盤是小型包子機(jī)的重要組成部件，一般而言要依據(jù)材質(zhì)性質(zhì)平均五小時(shí)清洗保養(yǎng)一次，如此才能提高其使用效率。

　　出了清洗以外還要定期做一些檢查工作，比如說(shuō)在每日工作完成后，需要檢小型包子機(jī)的成型盤和塑料刀上是否有相應(yīng)的殘留物，有的話就一定要徹底清除干凈。當(dāng)初買多功能包子機(jī)還有重要的一點(diǎn)是，一般的包子機(jī)只能做酵母工藝的包子，但酵母工藝的包子不如老面工藝的包子更好吃一點(diǎn)，而多功能包子機(jī)就能同時(shí)滿足酵母工藝和老面工藝兩種制作方法，這種性能是其它公司的包子機(jī)所不具備的。比如說(shuō)每周檢查小型包子機(jī)塑料刀座的機(jī)構(gòu)，以方便對(duì)活動(dòng)處上油保養(yǎng)。再比如，每個(gè)月都要檢查小型包子機(jī)的鏈條和皮帶的松緊度，以便適時(shí)調(diào)整。而在正常操作的保養(yǎng)情況下，如果能夠保證每半月左右拆卸成型盤結(jié)構(gòu)一次并重新上油的話，效果會(huì)更好。

武漢香來(lái)爾食品機(jī)械公司聘有華中科技大學(xué)及華中農(nóng)業(yè)大學(xué)的多名專家共同合作開發(fā)食品機(jī)械，以及食品工藝配方的研制，以確保食品工藝配方和食品機(jī)械的配套性、實(shí)用性、先進(jìn)性。喜獲多項(xiàng)國(guó)家專利。

全自動(dòng)包子機(jī)是一款優(yōu)勢(shì)非常顯著的機(jī)器，這款機(jī)器已經(jīng)申請(qǐng)了國(guó)家專利，所有的材料和配件都來(lái)源于全球知1名廠家，現(xiàn)代化的加工設(shè)備，以及高素質(zhì)的研發(fā)隊(duì)伍，保證了全自動(dòng)包子機(jī)一直處于行業(yè)的前沿，武漢香來(lái)爾食品機(jī)械廠一直保持著一貫的制作風(fēng)格，并且在以后的生活中不斷的創(chuàng)新和改進(jìn)，這也是保證我們以后公司發(fā)展的主要?jiǎng)恿?。保持食品貯藏期間的溫度恒定與選擇合適的冷藏溫度同樣重要，對(duì)于沒有包裝的冷藏食品，適宜的相對(duì)濕度可以抑制食品中水分的蒸發(fā)，但太高的相對(duì)濕度會(huì)為微生物的生長(zhǎng)繁殖提供有利的條件。

全自動(dòng)包子操作流程介紹：

　　1、開模盤蓋板，在刀片之間加少許潤(rùn)滑油或潤(rùn)滑脂(可食用)。

　　2、接通電源(必須有接地保護(hù))后檢查正反轉(zhuǎn)，開啟各部開關(guān)讓機(jī)器空運(yùn)轉(zhuǎn)，觀察各部分是否正常。

　　3、試做時(shí)，先開啟成型開關(guān)，然后開啟調(diào)節(jié)面泵開關(guān)，將揉好的面放入面斗內(nèi)直至機(jī)器作出空心包子時(shí)，然后調(diào)節(jié)供餡節(jié)按鈕，按要求比例做出面皮的分量，關(guān)閉面泵開關(guān)。

　　4、開啟餡泵開關(guān)，將餡投入餡斗內(nèi)，讓餡從機(jī)頭走出，直至餡充滿餡泵，才可開啟供面開停。

　　5、當(dāng)含餡面柱經(jīng)模盤成形，變成完整包子時(shí)，通過(guò)調(diào)節(jié)(供餡調(diào)節(jié))，使包子達(dá)到要求的大小和皮餡的比例。

　　11、減速電機(jī)請(qǐng)依照電機(jī)產(chǎn)品說(shuō)明保養(yǎng)。

香來(lái)爾包子機(jī)一機(jī)多用各種特色包子都可做，滿足不同需求，做出包子大小統(tǒng)一均勻，皮薄餡多，口口留香，清香繞鼻。