斬拌機(jī)作用

利特機(jī)械斬拌機(jī)作用是把肉塊，碎肉等原料精細(xì)的斬切成肉餡或肉泥，同時(shí)將其它原料如水，輔料一同攪拌均勻，斬拌機(jī)鍋速、刀速、斬刀與轉(zhuǎn)鍋的間達(dá)到合理的組合，使斬切產(chǎn)品細(xì)度好，升溫小，斬拌時(shí)間短，采用變頻技術(shù)，刀速調(diào)整范圍大，具有效節(jié)能的功能，刀速、鍋速、斬刀與斬鍋的間隙、斬刀材質(zhì)和刀的硬度設(shè)計(jì)合理，主要用于肉制品、腸類、水餃、水產(chǎn)加工等食品行業(yè)中。
大蒜斬肉機(jī)現(xiàn)貨供應(yīng)

斬拌機(jī)用途

  斬拌機(jī)又叫斬碎機(jī)、斬切機(jī)、斬泥機(jī)，它用于通過(guò)切刀的高速旋轉(zhuǎn)來(lái)切碎肉或蔬菜，并將材料切碎成肉餡，蔬菜餡或肉醬，可以將其他原料（例如水）一起攪拌，鍋的速度，切刀的速度以及切碎刀和旋轉(zhuǎn)鍋之間的間隙達(dá)到合理的組合，從而使 切碎的產(chǎn)品好，溫度小，切碎的時(shí)間短，肉質(zhì)大大提高。產(chǎn)品的乳化效果，彈性和細(xì)度。

  斬拌機(jī)由斬鍋、斬刀、機(jī)架和電控系統(tǒng)組成，電器部件采用防水設(shè)計(jì)，密封效果好，便于清洗。

  我公司生產(chǎn)的斬拌機(jī)機(jī)有20、40、80、125、200和330型號(hào)，適用于不同食品行業(yè)的需求，主要用于肉制品、腸類、水餃、水產(chǎn)加工、蔬菜等大型食品行業(yè)

 高速肉類斬拌機(jī)是肉類食品行業(yè)生產(chǎn)工藝中的關(guān)鍵設(shè)備，高速旋轉(zhuǎn)的斬刀能把原料肉斬拌成細(xì)膩的肉糜狀，同時(shí)可以把其它輔料攪拌均勻，是酒店、食堂、肉類加工業(yè)等不可缺少的肉制品加工設(shè)備，設(shè)備主要由斬鍋、斬刀、機(jī)架和電控系統(tǒng)組成，利特食品機(jī)械生產(chǎn)的斬拌機(jī)轉(zhuǎn)速可達(dá)到4500轉(zhuǎn)，整機(jī)采用304不銹鋼材料制作，電器部件采用防水設(shè)計(jì)，密封效果好，便于清洗。
大蒜斬肉機(jī)現(xiàn)貨供應(yīng)

200型斬拌機(jī)具有刀軸轉(zhuǎn)速高、功率大、斬切乳化效果好、處理原料范圍廣等特點(diǎn)。也可斬切、乳化肉皮、筋腱等粗纖維和復(fù)合膠原蛋白的原料。

1、本機(jī)以碳鋼 304不銹鋼為原料制作，結(jié)構(gòu)緊湊、美觀，易清洗。

2、主要部件采用加工中心加工、確保加工精準(zhǔn)度。

3、刀刃鋒利耐用、高速運(yùn)行平穩(wěn)，料轉(zhuǎn)拌、乳化效果好。

4、選用進(jìn)口軸承；電機(jī)符合歐標(biāo)，抗過(guò)載能力強(qiáng)。

5、匹配自動(dòng)上料系統(tǒng)，全自動(dòng)化生產(chǎn)更省時(shí)省力