金華土香食品有限公司，廠家直供日式料理原材料，公司經(jīng)營產(chǎn)品：脆花、香酥絲、牛蒡絲、天婦羅。本公司同時生產(chǎn)各種薯類食品：紅薯片、紅薯干、香芋片、手工紅薯片、土豆片等等，品種齊全、價格合理。歡迎前來訂購

土香食品為您介紹:

紅薯片制作方法

工序1：使用紅薯脫皮機對新鮮紅薯進行清洗并脫皮，去掉表面的泥沙及壞斑即可脫皮完成，脫皮紅薯不宜放置太久，以防氧化，應迅速進入下一工序；

工序2：使用紅薯切片機對脫皮后的紅薯進行切片，切片厚度1MM-3MM，根據(jù)紅薯品種及季節(jié)有所不同，紅薯切片不宜放置太久，以防氧化，應迅速進入下一工序；

工序3：將紅薯切片放入漂洗池中進行漂洗，約十五分鐘，根據(jù)情況可加入1%的食i鹽。進入下一工序；

工序4：將漂洗后的紅薯切片放入漂燙機中，機內(nèi)有60%容量，90度左右的開水，煮至8成熟，約五分鐘左右。進入下一工序；

工序5：將煮熟的紅薯切片晾干水分后，放入油炸機中進行油炸，待薯片浮起，表面金黃色時即可撈起，進入下一工序；

工序6：油炸后的紅薯片由于含油量高，可放入離心脫油機中進行脫油，口感更好。

至此，紅薯片即可制作完成，根據(jù)情況進行包裝儲存即可；

預防疾?。菏韷K中含有豐富而特殊的維生素C、維生素E和鉀元素。其中維C能明顯地增強我們?nèi)梭w對感i冒等多種病毒的抵抗力；紅薯還包含了大量的胡蘿卜素、維生素，鉀、鐵、硒、鈣等稀有的微量元素，因此有很高的營養(yǎng)價值并且很均衡。鉀元素能有效地防止高血i壓、中i風和心血i管病的發(fā)生。日本科學家研究發(fā)現(xiàn)薯塊中含有一種不能從雞、鴨、魚肉類獲得的膠原粘液蛋白，這種物質(zhì)能保持人體動脈血管壁的彈性，有效地防止動脈血管粥樣硬化。

紅薯有益于心臟

紅薯富含鉀、β－胡蘿卜素、葉酸、維生素C和維生素B6，這5種成分均有助于預防心血i管疾病。鉀有助于人體細胞液體和電解質(zhì)平衡，維持正常血壓和心臟功能。

β－胡蘿卜素和維生素C有抗脂質(zhì)氧化、預防動脈粥樣硬化的作用。補充葉酸和維生素B6有助于降低血液中高半胱氨酸水平，后者可損傷動脈血管，是心血i管疾病的獨立危險因素。