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酒店床單、被褥、枕頭、毛巾、浴巾等都是白色的。根據(jù)色彩心理學(xué)研究表明,白色能讓人感覺經(jīng)松,可以使顧客解除旅途勞頓,給人以寧靜、舒適的睡眠環(huán)境。棉織品必須避潮儲存,倉庫通風良好,倉庫擱板邊緣應(yīng)光滑等,同時,布草房應(yīng)避免蟲害、鼠害。酒店賓館布草的檔次關(guān)系到客人使用的舒適度并且直接影響到客人對酒店好壞的評價,所以酒店布草的衛(wèi)生程度也是不容忽視的。
布草中布的品質(zhì)很重要,不同規(guī)模布廠廠家采用原材料棉花的地域是不同的,不同廠家布的染印工藝是不同的,質(zhì)量也是不同的。 酒店一定要注重質(zhì)感和洗滌損耗之間的平衡問題,酒店更換周期與資金都要充分考慮進去;不能因為追求布草的質(zhì)感而忽略了布草的耐用問題。對布草壽命有直接關(guān)系的是避免“疲勞使用”,即當天洗滌多次,每天如此下去會加速布草壽命的減短。
布草屬于酒店專業(yè)用語,是酒店客房部對客房放置的毛巾、臺布和床單、枕套等的通稱,酒店布草泛指現(xiàn)代酒店里差不多一切跟“布”有關(guān)的東西。布草管理應(yīng)責任到人,逐級管理。臺布由餐飲部專人管理,口布由樓層專人管理,宴會布草由專人負責存儲使用發(fā)放,由布草間統(tǒng)一發(fā)放存儲。 檢查分類是布草水洗的一步,從賓館酒店集中送來的布草,清洗之前應(yīng)將包裝打開、分開抖散開來,逐件檢查床單上有無血漬、水果漬等。
客房的布草統(tǒng)一由布草間負責管理,統(tǒng)一時間發(fā)放、收回臟布草。各部門應(yīng)建立臺賬,登記使用進銷情況。有些布草由于管理不善,操作不當而出現(xiàn)斑斑點點的污跡,如黃色銹斑、黑色油污等,對于這類布草酒店應(yīng)及時更換,使其退出服務(wù)過程,而不應(yīng)湊合使用,否則會影響服務(wù)質(zhì)量,使酒店的利益遭受損失。正確使用洗滌劑,掌握合理的加料時間和溫度,了解洗滌劑的基本特性和使用方法,避免棉織品直接接觸具有強酸性或腐蝕性的化學(xué)品,從而避免布草產(chǎn)生的破損。