加強(qiáng)了中小食品企業(yè)的食品安全管理水平：中小食品企業(yè)缺乏食品安全檢測技術(shù)的支撐，保障原料質(zhì)量和做好內(nèi)控變得尤為重要。農(nóng)產(chǎn)品多功能檢測儀適用于農(nóng)藥、獸藥、有毒化學(xué)物質(zhì)、致病微生物等項目的快速檢測，利于中小企業(yè)把好原料采購關(guān)并掌控內(nèi)部產(chǎn)品質(zhì)量，能夠在快速、簡單、低投入的情況下建立起產(chǎn)品質(zhì)量管理流程，讓產(chǎn)品的質(zhì)量得到保障。

農(nóng)藥殘留快速檢測卡又名農(nóng)藥殘留速測卡、農(nóng)藥殘留檢測卡、農(nóng)殘速測卡。是以國家2003年公布的農(nóng)藥殘留快速檢測的標(biāo)準(zhǔn)方法為原理，利用對有機(jī)磷和氨基甲酸脂類農(nóng)藥高敏感的酯酶和顯色劑做成的試紙。農(nóng)殘檢測卡廠

速測箱、速測卡是基于酯酶可催化靛酚酯(紅色)水解為和靛酚(藍(lán)色)，有機(jī)磷和氨基甲酸酯農(nóng)藥對酯酶有抑制作用，使催化、水解、變色的過程發(fā)生改變 [1]  。酯酶可催化靛酚酯（紅色）水解為與靛酚（藍(lán)色），有機(jī)磷或氨基甲酸脂類農(nóng)藥對酯酶有抑制作用，使催化、水解、變色的過程發(fā)生改變，由此可判斷出樣品中是否有高劑量有機(jī)磷或氨基甲酸酯類農(nóng)藥的存在。農(nóng)殘檢測卡廠

農(nóng)藥速測卡根據(jù)是用對農(nóng)藥高度敏感的酯酶和顯色劑做成的酶試紙，可以快速檢測蔬菜中有機(jī)磷和氨基甲酸酯這兩類用量較大、毒性較高的殺蟲劑的殘留情況。本法抗干擾性強(qiáng)，操作簡便，不需要儀器設(shè)備和配制試劑就能單獨使用，無需任何技術(shù)培訓(xùn)。產(chǎn)品容易貯存，攜帶方便，適用于現(xiàn)場檢測。農(nóng)殘檢測卡廠

農(nóng)藥殘留檢測結(jié)果判定：

與空白對照卡比較，白色藥片不變色或略有淺藍(lán)色均為陽性結(jié)果（不合格），不變藍(lán)為強(qiáng)陽性結(jié)果，說明農(nóng)藥殘留量較高，顯淺藍(lán)色為弱陽性結(jié)果，說明農(nóng)藥殘留量相對較低。白色藥片變?yōu)樘焖{(lán)色或與空白對照卡顏色相同，為陰性結(jié)果（合格）。對陽性結(jié)果的樣品，可用其它分析方法進(jìn)一步確定具體農(nóng)藥品種和含量。

     農(nóng)殘速測卡的主要功能是發(fā)揮網(wǎng)絡(luò)對農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)的監(jiān)控作用，提高農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)中的質(zhì)量安全。近幾年，農(nóng)殘速測卡不斷被推廣使用，這些重要數(shù)據(jù)進(jìn)行整理管理，并匯集到生產(chǎn)商對農(nóng)殘速測卡的觀測能力。它的優(yōu)點主要有質(zhì)量穩(wěn)定、、穩(wěn)定、費用低廉等。有的省市正在研究生產(chǎn)中的的由于生產(chǎn)使用生產(chǎn)的一些廠家，使用農(nóng)藥速測卡對農(nóng)藥速測，從此，人們把有些產(chǎn)品放在了是多余的無處不在，忽視了使用它的良好后果。農(nóng)殘檢測卡廠