太妃糖

    太妃糖，英文Toffee的意思是西式糖果，也是糖果的一個種類的統(tǒng)稱，用紅糖或糖蜜和奶油做成的硬而難嚼的糖。制作方法是將糖蜜紅糖煮至非常濃稠，然後用手或機器攪拌這種物質，直到糖塊變得有光澤并能保持固態(tài)形狀時為止，即成。 太妃是由“toffee”音譯而來，有時也叫“拖肥”，本義是柔軟、有韌性的意思。如果糖果產品外觀不佳或質地不吸引人，消費者一次消費或二次消費的可能性就會降低，所以產品一致性只能來自高質量的系統(tǒng)。一般是由煉乳、可可液、奶油、葡萄糖漿、香蘭素和榛子經(jīng)過充分細致地攪拌、烘烤而成。味道香甜，內有軟糖心。

  

   奶糖生產線與巧克力包裝機連接的傳送帶的自動轉向、整理、急停、加速也被廣泛應用。其次，對于非標準化或季節(jié)性的產品，包裝機應設計靈活、輕便和小巧。隨著消費者需求的不斷變化，糖果制造商需要多樣化的包裝設備，增加糖果的包裝多樣性，以滿足消費者的需求。該類型設備不追求速度，而是尋求個性化的包裝和靈活性。另外，獨具匠心的包裝設計也可以迎合商品競爭，不斷創(chuàng)新，給人視覺沖擊力的效果，如市場上的瓶裝木糖醇口香糖，由于包裝改進后更適合年輕人的消費心理，產品十分暢銷。

糖果的包裝

美味的糖果

總能給我們的生活增添些許甜蜜

而一個富有創(chuàng)意的糖果包裝

總能從外觀上吸引住顧客的眼球

使其增強購買的欲望

隨即便有了一次熱賣的可能

     一些糖果的消費群體聚焦兒童青少年，因而其包裝風格也選擇了受眾兒童喜愛的卡通動漫為主，與此同時，在卡通動漫中融合了猴子、大象、鯊魚等擬人化動物形象或人物形象。統(tǒng)一的視覺風格體系，極具樂趣。

糖果發(fā)展

1830年代技術的進步和糖資源變得便利，糖果的商業(yè)得到了巨大的變化，并且擴展了市場。高速巧克力枕式包裝機則應更多地從設備與冷風包裝膜相配等方面研制，以達到高速且不影響內在巧克力產品的質量。新的市場不僅僅是讓富人享受，也讓工薪體驗到了甜蜜的愉悅。針對兒童市場也有增長。糖果店成為美國工薪的兒童的“訂書釘”。糖果成為種兒童花錢購買的物質商品。因此糖果店的老板幾乎完全依靠兒童的業(yè)務來維持運轉。即使糖是直接從咳嗽糖繼承下來的，硬糖包裹了苦的

1847年發(fā)明了硬糖壓模成形機（也稱為玩具機），同時制造多種形狀和尺寸的糖果成為可能。

1851年，糖果行業(yè)開始使用蒸汽旋轉轉鍋來熬糖。這一改變，意味著糖果制造者不再需要連續(xù)人工攪拌糖果。鍋的導熱也更均勻，糖果不容易燒焦。這一轉變，使得糖果生意由1-2個人就可進行。