任何物質(zhì)都是由原子組合而成，而原子的基本結(jié)構(gòu)為質(zhì)子、中子及電子?？茖W(xué)家們將質(zhì)子定義為正電，中子不帶電，電子帶負(fù)電。在正常狀況下，一個(gè)原子的質(zhì)子數(shù)與電子數(shù)量相同，正負(fù)電平衡，所以對(duì)外表現(xiàn)出不帶電的現(xiàn)象。

　　不僅僅人會(huì)靜電，機(jī)器也會(huì)的，就比如我們常用的冷凍柜，那么冷凍柜靜電的原因是什么呢?

　　1、使用不當(dāng)，元器件老化損壞，冷凍室內(nèi)又有冰霜、凝霜或受到振動(dòng)等原因，容易造成冰柜外殼帶電，即為漏電。

夏季已經(jīng)悄悄到來(lái)，保鮮展示柜的超負(fù)荷狀態(tài)也開(kāi)始了，保鮮柜以是我們生活中的必須品，同時(shí)也給我們的生活帶來(lái)諸多便利。但是我們?nèi)绻蛔⒁獗ｕr展示柜的清潔問(wèn)題，也會(huì)給我們帶來(lái)身體上的傷害 。那么在夏季清潔保鮮柜的妙招有哪些呢？

　　1、用酒精浸過(guò)的干布擦拭密封條，效果最佳。起到殺菌的目的。

　　2、清潔背面的機(jī)械一些要包括冷凝器及壓縮機(jī)表面，不能用水抹，要用毛刷除去灰塵，以保證良好的散熱條件。

    大家都知道，冰柜冷凍柜作為一種制冷設(shè)備，其長(zhǎng)年累月連續(xù)工作下，費(fèi)用就是一筆不少的開(kāi)支。為此了解省電技巧并付諸行動(dòng)才是關(guān)鍵。以下針對(duì)冰柜冷凍柜的省電技巧進(jìn)行一些總結(jié)，希望對(duì)大家有所幫助。

   1、夏季制作冰塊和冷飲安排在晚間。原因是晚間氣溫較低，有利于制冷冷凝器散熱，而且夜間較少開(kāi)冰柜冷凍柜門存取食品，冰柜冷凍柜制冷壓縮機(jī)工作時(shí)間較短，節(jié)約電能。

   2、如果存放的物品不多，能夠在保鮮柜，飲料冰柜冷凍柜里面放置一個(gè)稍大的盛有鹽水的飲料瓶

如果你的飯店相對(duì)比較大，那么你可以購(gòu)買一款立式展示冷柜，這種冷柜上面是冷藏保鮮功能，可以用來(lái)放水果、蔬菜。一般小型飯店，都會(huì)購(gòu)買一臺(tái)臥式推拉門冷柜，帶有冷藏、冷凍功能。下面是冷凍功能，用來(lái)冷凍鮮肉、水餃等等。這種冷柜從外邊看起來(lái)大氣，可以讓來(lái)吃飯的客戶感覺(jué)干凈衛(wèi)生，而且上檔次。有了這種冷柜的襯托，當(dāng)然你也需要一臺(tái)立式飲料冷柜，炎熱的夏季，來(lái)吃飯的顧客，都會(huì)喝上一瓶涼爽的飲料，這樣容易留住顧客。這樣一來(lái)，你就需要兩臺(tái)冷柜進(jìn)行搭配。這些都是我們常見(jiàn)的飯店用的冷柜，這幾種款式就是飯店來(lái)用，漯城餐飲設(shè)備冷凍柜可以提供飯店用的全套冷柜，質(zhì)量杠杠的。