肉鴿適應(yīng)性強(qiáng)，肉鴿的可適應(yīng)氣溫為-40℃~40℃，在熱帶、帶、溫帶和寒帶都能生長(zhǎng)，因此在我國各地均可飼養(yǎng)。

　　生長(zhǎng)快

　　剛出殼的雛鴿體重只有20克左右。經(jīng)親鴿哺育25天，雛鴿可長(zhǎng)到500克以上，是出殼時(shí)體重的25倍。它是鳥類中早期增長(zhǎng)速度快的。

　　成本低

　　肉鴿可大規(guī)模立體籠養(yǎng)，以植物性飼料為主，肉料比2∶1。按目前市場(chǎng)玉米價(jià)格，每對(duì)乳鴿直接飼料成本不足3元。

　　效益穩(wěn)

　　目前市場(chǎng)肉鴿價(jià)每只在15元左右，按每對(duì)種鴿年產(chǎn)12只(6對(duì))計(jì)算，年產(chǎn)值180元，扣除種鴿費(fèi)、固定資產(chǎn)(鴿舍、籠)折舊、飼料、防病、資金利息等費(fèi)用70元，每對(duì)種鴿年可實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)110元。

性成熟期

肉鴿10周齡后逐步進(jìn)人性成熟期，此時(shí)期因品種和個(gè)體差異而不同，短則34月齡即配對(duì)進(jìn)人繁殖期，長(zhǎng)則6月齡尚不能配對(duì)繁殖。這一時(shí)期鴿子的體質(zhì)迅速增強(qiáng)，生殖系統(tǒng)發(fā)育加快。開始擇偶配對(duì)。

繁殖期

此時(shí)期是肉鴿一生、的時(shí)期。從配對(duì)開始繁殖到 繁殖能力，一般可持續(xù)5~7年，長(zhǎng)者可達(dá)10年之久。這一時(shí)期的鴿子身體各均已發(fā)育成熟，體質(zhì)強(qiáng)壯，發(fā)揮生產(chǎn)性能。

鴿是晚成鳥

剛孵出的乳鴿（又稱雛鴿），身體軟弱，眼睛不能睜開，身上只有一些初生絨毛，不能行走和覓食。親鴿以嗉囊里的鴿乳哺育乳鴿，需哺育一個(gè)月乳鴿才能獨(dú)立生活。

2、一夫一妻制的配偶性

成鴿對(duì)配偶是有選擇的，一旦配偶后，公母鴿總是親密地生活在一起，共同承擔(dān)筑巢、孵卵、哺育乳鴿、守衛(wèi)巢窩等職責(zé)。配對(duì)后，若飛失或一只，另一只需很長(zhǎng)時(shí)間才重新尋找新的配偶。