礦泉水具有營養(yǎng)與保健作用的主要因素

人類通過長期生活實踐，逐漸發(fā)現(xiàn)，喝了礦泉水源的水除了能解渴外，還能促進(jìn)身體健康，減少某些疾病的發(fā)生，甚至可以。古今中外，人們?yōu)樯窕乃幢闶翘烊坏V泉水。遠(yuǎn)在古羅馬時代，歐洲一些地方的礦泉水就被人們奉“圣水”，用以疾病。我國利用礦泉水的歷史源遠(yuǎn)流長，已有三千年歷史。古代文獻(xiàn)酈道元《水經(jīng)注》中有"魯山皇女湯，飲之愈百病"，《醴泉銘》有"醴泉出京師，飲之皆愈"的記載。 自古以來，人彩們總是把礦泉水的防病作用，蒙上了一層神秘、的色，廣為流傳。但這畢竟缺乏科學(xué)依據(jù)，甚至被人利用為愚弄人群的工具?，F(xiàn)代科學(xué)分析和營養(yǎng)流行病學(xué)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，長期飲用礦泉水的居民，某些疾病和的發(fā)病率和患病率明顯低于飲用其它水源水的當(dāng)?shù)厝巳?，而且生長發(fā)育指標(biāo)增長，平均壽命延長。水質(zhì)化學(xué)分析也表明，礦泉水除了無污染外，其所含豐富的礦物質(zhì)與微量元素也有別于其他水源。這就是礦泉水具有營養(yǎng)與保健作用的主要因素。

正常人每天喝多少水合適?

正常人每天喝多少水合適？ 水的需要量主要受年齡、環(huán)境溫度、身體活動等因素的影響。一般來說，健康成人每天需要2500毫升左右。在溫和氣候條件下生活的輕體力活動的成年人每日少飲水1200毫升（約6杯）。在高溫或強(qiáng)體力勞動的條件下，應(yīng)適當(dāng)增加。飲水不足或過多都會對人體健康帶來危害。飲水應(yīng)少量多次，要主動，不要感到口渴時再喝水。飲水選擇白開水。 哪些人群應(yīng)重點補(bǔ)水？ （1）老年人：對口渴的敏感度降低，所以常處于缺水狀態(tài)，消化道分泌少，容易，血液的粘稠度大，容易影響系統(tǒng)； （2）兒童：運動量大，對水的需求多，而孩子貪玩的心態(tài)容易導(dǎo)致忘記飲水，到特別口渴時才大口且大量飲水，影響水的吸收且對健康不利； （3）嬰兒：新陳代謝旺盛，生長快，單位時間內(nèi)需要補(bǔ)充的水量高于成人，嬰兒雖然以液體食物為主，但建議在兩次喂奶之間適度補(bǔ)水。

嬰兒不能喝礦泉水嗎?國家飲用水標(biāo)準(zhǔn)GB5749起草人蔡祖根教

嬰兒不能喝礦泉水嗎？ 對于嬰幼兒來說，每升水中的礦物質(zhì)含量不宜超過100毫克，其中鈉要低于20毫克，氟要低于1.5毫克。超過這個閾值，就可能對新生兒的造成威脅。顯然，大多數(shù)礦泉水對孩子來說，都顯得太“硬”了。 除了德國嬰兒水提出的這三項指標(biāo)，國家飲用水標(biāo)準(zhǔn)GB5749起草人蔡祖根提出，嬰幼兒飲用水還要注意五項指標(biāo)，世界上公認(rèn)的對兒童健康潛在危害是化學(xué)耗氧量，鉛、鎘、錳、五項指標(biāo)，這五種水中污染物對嬰幼兒的健康是有威脅的。反之，如果危害物降至，嬰幼兒是可以放心飲用的。 不過很可惜，大部分天然礦泉水并不公開這些指標(biāo)。他們大力宣揚水源地的水質(zhì)有千年萬年的歷史，可是天然礦泉水每年的檢測報告，卻沒有一家愿意公布。二泉映月天然礦泉水愿意公開所有檢測報告，也借此敦促天然礦泉水行業(yè)信息透明化，促進(jìn)行業(yè)良性發(fā)展。