千喜鶴在佛山也以良好的信譽(yù)及優(yōu)良的產(chǎn)品，企業(yè)的規(guī)模及系統(tǒng)的運(yùn)營方式成為廣東廣大客戶選擇。我們將再接再厲，開拓創(chuàng)新，為佛山更多的客戶提供更為的服務(wù)。

此外，千喜鶴餐飲公司堅(jiān)持以人為本，注重人才培養(yǎng)。進(jìn)一步加強(qiáng)食堂承包環(huán)節(jié)各項(xiàng)管理。你們的信賴就是我們努力的源動力，你們的微笑將是我們進(jìn)步的動力源泉，期待著新世紀(jì)與你一起攜手并進(jìn)！

每一位千喜鶴的員工將〈用心地〉向客人提供〈〉之服務(wù)，所謂〈用心地〉是指每一位人員以摯誠及歡悅之心、以恰到好處之〈禮貌〉接待我們的朋友、隨時隨地〈關(guān)注 〉及〈尊重〉我們朋友的需要、以高度之〈效率〉投入及貫徹于每一個動作中，而〈〉是指客人在餐廳內(nèi)取得他認(rèn)為〈有價值〉之〈滿意〉    讓生活更有滋味! — 具責(zé)任感的關(guān)心服務(wù)。我們的追求----追求提高企事業(yè)后勤管理和效率化以及服務(wù)員工滿意度化；極力追求個性化服務(wù)，使公司和客戶終獲得多重雙贏格局。

遵守認(rèn)可的食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)提供協(xié)助及專業(yè)意見，真正做到“安全、衛(wèi)生、營養(yǎng)、快捷”。這正是千喜鶴餐飲公司不斷的前提保證，也是其他中小型餐飲公司所無法比擬的核心優(yōu)勢。千喜鶴餐飲公司時刻謹(jǐn)記。從每一環(huán)節(jié)、每一細(xì)節(jié)嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)和安全關(guān)，防患于細(xì)微。并外聘專家，就遵守國際認(rèn)可的食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)提供協(xié)助及專業(yè)意見，真正做到“全安、衛(wèi)生、營養(yǎng)、快捷”。

廚房衛(wèi)生要求：

（1）廚房清潔設(shè)立崗位責(zé)任制，所有日常用廚具每天工作后必須進(jìn)行嚴(yán)格消毒，清洗時做到一洗、二刷、三沖、四消毒、五保潔，在消毒后要加蓋保管，防止再污染，未經(jīng)消毒的廚具不得使用。

（2）洗菜池、洗肉池、洗廚具池要分開，不得混合使用。

（3）爐灶、配料臺、工作臺在完工后要予以擦拭，確保干凈整潔。

（4）食堂、廚房應(yīng)有紗門、紗窗、紗罩，保持無蠅。