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?油水分離油炸機簡介
油水分離油炸機簡介:
該設(shè)備采用油水混合油炸工藝,徹底改變了傳統(tǒng)油炸設(shè)備的結(jié)構(gòu),從根本上解決了傳統(tǒng)式油的弊端,可同時炸制各種食物,互不串味,一機多用,該工藝采取從油層中部加熱的方式,控制上下油層的溫度,炸油的氧化程度,抑制酸介質(zhì)升高,在油炸過程中自動過濾殘查,自動控溫,從而延長炸油的使用壽命。油炸機有電加熱,煤加熱,氣加熱等多種方式,是一種無煙型,多功能,油水混合式油炸設(shè)備。開啟A,B網(wǎng)帶用高壓水槍打洗整個油鍋,網(wǎng)帶,刮渣條,齒輪支架,排煙筒,機罩,過濾器等有污垢的地方,然后仔細檢查以上地方確保清洗干凈。
油水分離油炸機適用范圍
適用于的產(chǎn)品有:蠶豆、青豆、花生等堅果類;鍋巴、薯片等膨化食品;江米條、貓耳朵、沙琪瑪、麻花等面制品;肉塊、雞腿等肉制品;黃花魚、帶魚等水產(chǎn)品;豆腐干、豆腐泡等豆制品等等。
自動油炸機
油炸機設(shè)備特點
油炸機設(shè)備特點 :
網(wǎng)帶為不銹鋼材質(zhì),采用變頻無級調(diào)速。油炸時間可調(diào)。
設(shè)有自動起吊系統(tǒng)、上罩體和網(wǎng)帶可升降,便于人工清洗。
設(shè)有自動排渣系統(tǒng)、將產(chǎn)生的殘渣隨時排出。
該設(shè)備內(nèi)部設(shè)有導(dǎo)熱度裝置,能源利用。
全自動油炸機 炸魚豆腐機適用于肉類、水產(chǎn)、蔬菜、面食等制品的連續(xù)生產(chǎn),以煤加熱油更高的節(jié)約,大大降低了食用油的氧化,延長了油的使用壽命,提高了設(shè)備的使用。
該設(shè)備配備過濾循環(huán)系統(tǒng),可以把炸制過程中脫落的產(chǎn)品雜質(zhì)過濾出來,再講過濾好的油輸送到油里面,避免了雜質(zhì)在高溫油的作用下對油進行二次炭化氧化,延長了油的使用時間和使用壽命。該設(shè)備配備自動攪拌系統(tǒng),從而可以讓客戶在炸制過程中代替人工攪拌,解決了人工的勞動強度問題。油水混合油炸機該設(shè)備自動控溫,可以根據(jù)客戶炸制不同的產(chǎn)品,設(shè)定不同的油炸溫度。該設(shè)備可以將炸筐自動翻轉(zhuǎn),輕松的將炸制好的產(chǎn)品反轉(zhuǎn)出來,代替了人工從里往外撈的過程。所炸食物不但色、香、味俱佳、外觀干凈美觀、且提高了產(chǎn)品品質(zhì),延長貨架期。