藥材烘干房不同，價格的高低不等，質(zhì)量也不相同，那么該怎么從琳瑯滿目的藥材烘干房中挑選出質(zhì)量比、價格比更合適的設(shè)備呢？

　　選購藥材烘干房首先應(yīng)該注意哪些問題?客戶在選購藥材烘干房時不應(yīng)該單純的只關(guān)注機械的外觀特征，要從它的內(nèi)在質(zhì)量上加以考慮，也不要被個別企業(yè)夸張的贊許誤導，好的藥材烘干房具有工作速度快，使用壽命長，穩(wěn)定性和安全性好，可操作性強等特點。因此在選購藥材烘干房的時候應(yīng)大體上把握：藥材烘干房的工作速度、使用壽命、穩(wěn)定性、安全性、操作是否簡單等問題。

目前國內(nèi)紅棗烘干機處理大多采用土烘房或者通用型網(wǎng)帶式烘干機，土烘房干燥質(zhì)量差，干燥不均勻，烘干時間長，勞動強度大，費工，費時，占場地，同時存在漏煙、污染、含硫量超標等問題，屬于淘汰設(shè)備。而通用型網(wǎng)帶式烘干機雖然解決了干燥不均勻，污染等問題，但由于沒有溫度、濕度的合理分布和自動調(diào)整與控制，既不能滿足紅棗烘干工藝對溫濕度的特殊要求，又不能將濕熱空氣的熱能合理充分利用，整個生產(chǎn)過程仍需人工控制和監(jiān)測。

利用熱泵烘干機進行物料的干燥，是靠汽化來降低物料中的水分，干燥介質(zhì)與水接觸的表面成為自由表面，另外由于水分在其自由表面上發(fā)生汽化，就自然在蓋表面形成一層薄薄的處于飽和狀態(tài)的水蒸氣層。如果自由表面水蒸汽分壓大于干燥介質(zhì)中的水蒸氣分壓，則干燥介質(zhì)中水分汽化，并逐漸向介質(zhì)內(nèi)部擴散。這時如果增加物料表面與干燥介質(zhì)的水蒸氣分壓的差值，就可以迅速上提干燥速度。反之，如果物料表面的水蒸汽分壓小于干燥介質(zhì)的水蒸氣分壓，則情況相反，物料吸收干燥介質(zhì)中的水分，其含水量增加，進而變成吸濕過程。以上兩種情況，經(jīng)過一段時間之后。物料中的水蒸汽分壓力與干燥介質(zhì)中的分壓力達到相等的狀態(tài)，即此時，兩者水分交換達到動態(tài)平衡狀態(tài)，物料之中所含水分為平衡水分，周圍介質(zhì)中的相對濕度也被稱作平衡相對濕度。