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用勺子將適量的干李子餡舀到包裝紙上。
兩邊向中間折疊,卷成橢圓形
它也可以被包成一個(gè)球,然后卷成一個(gè)圓,以符合你的喜好。
另一個(gè)水果把橢圓形蛋糕卷起來(lái),壓平,然后用搟面杖把它搟成一層厚厚的面團(tuán)。當(dāng)?shù)案庠阱伬锖婵緯r(shí),蛋糕本身就有油,所以不需要添加油,而且成品非常油膩。
經(jīng)常翻轉(zhuǎn)背部,烤到兩面都變成棕色,然后你就可以從鍋里出來(lái)了。該死,盤子,還有一瓶橘子汽水,酷。
撕開(kāi)一張棕色的臉,滿眼是油光水滑的梅干菜。
趁熱吃一口,皮很脆,用豬油炒的干梅菜特別好吃。新鮮和咸味,帶點(diǎn)甜味,讓人無(wú)法停止。刷子番茄醬更開(kāi)胃。
定州的鍋烤已經(jīng)有100多年的歷史了。燒餅的正面是鼓形的,鼓面覆蓋著芝麻。背面是圓柱體表面,顏色略黃。鼓面和貼面有夾層,層層疊疊,形成外軟內(nèi)焦的特點(diǎn)。因?yàn)殡u腿有芝麻籽,夾層有天然香料,所以味道脆可口,風(fēng)味獨(dú)特。是定州人對(duì)醉的愛(ài),是饋贈(zèng)親友的上品。掛爐燒餅通常是在街上挑著東西賣的。后來(lái),它不流行走街串巷,并逐漸成為街上的一個(gè)攤位。因?yàn)闋t子有長(zhǎng)腿,所以被稱為高爐蛋糕。燒餅是用當(dāng)?shù)睾玫陌酌孀龀傻?。發(fā)酵后,攪拌,揉捏100次,卷成碎片,用糜調(diào)料包好,切成花,撒在周圍。然后在糖漿的一面涂上白芝麻,在爐子里烘烤。
掛爐燒餅,又稱鼓風(fēng)爐燒餅和掛爐燒餅,歷史悠久,風(fēng)味獨(dú)特。富溝掛爐燒餅起源于北宋,比明清時(shí)期好。它有近1000年的歷史。就它的歷史而言,我真的沒(méi)有辦法研究它。據(jù)說(shuō)懸掛式烤面包爐由三個(gè)緊密相連的部分組成:上、中、下。嘴的頂部是一個(gè)“懸掛式烤箱”,非常類似于普通的一側(cè)有弧形門的烤箱。然而,“吊爐”的尺寸相對(duì)較小,是用鏈條吊著的。鏈條的另一端連接有一個(gè)杠桿,必要時(shí)可以用來(lái)提升懸掛的爐子。懸掛的爐子里只燒木柴,不燒蛋糕。火爐的下面是一個(gè)桶形的火爐,周圍是鐵糊和泥土,有一個(gè)爐門,就像一個(gè)在舊農(nóng)村用來(lái)燒柴和做飯的大火爐。
懸掛式烤面包爐由三個(gè)緊密相連的部分組成:上部、中部和下部。嘴的頂部是一個(gè)“懸掛式烤箱”,非常類似于普通的一側(cè)有弧形門的烤箱。然而,“吊爐”的尺寸相對(duì)較小,是用鏈條吊著的。鏈條的另一端連接有一個(gè)杠桿,必要時(shí)可以用來(lái)提升懸掛的爐子。懸掛的爐子里只燒木柴,不燒蛋糕?;馉t的下面是一個(gè)桶形的火爐,周圍是鐵糊和泥土,有一個(gè)爐門,就像一個(gè)在舊農(nóng)村用來(lái)燒柴和做飯的大火爐。鍋嵌在爐子上,爐子是爐子的中間部分。當(dāng)在懸掛式烤爐中烘烤蛋糕時(shí),在上部懸掛式烤爐中點(diǎn)燃明火,在下部爐灶中使用暗火。此時(shí),按下操作桿,取下懸掛的烤箱,向鍋中倒入少許精油,加熱油后將蛋糕放入鍋中,蓋上烤箱,上下烘烤,大約半小時(shí)后,松脆可口的蛋糕就會(huì)從烤箱中新鮮出爐。