浙江龍之游食品有限公司是一家主要從事酒類、飲料、中草藥、果蔬種植等農(nóng)副產(chǎn)品研發(fā)、生產(chǎn)、銷售、配送為一體的農(nóng)業(yè)科技型企業(yè)，公司目前與江南大學(xué)及多所有名院校建立戰(zhàn)略合作關(guān)系，在調(diào)制工藝及口感改良等方面有多項科技研發(fā)成果，推出了米酒、果汁米酒、米露、黃酒、料酒、蕎麥酒、保健酒等系列酒飲料產(chǎn)品。而像善釀酒、香雪酒這樣的甜酒，并非越陳越好，因為甜酒一年陳后顏色就明顯變褐黑色。

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茶有茶道，酒亦有酒道。面對一壺上好的黃酒，該如何下口把它喝掉呢？“東浦在紹邑北鄉(xiāng)，距城約十三里，區(qū)內(nèi)酒坊計五百多家，以東浦本區(qū)及袁川、賞坊等鄉(xiāng)蕞多。黃酒的飲用方法有三種：傳統(tǒng)的飲法，溫飲。溫飲的顯著特點是酒香濃郁，酒味柔和。溫酒的方法一般有兩種：一種是將盛酒器放入熱水中燙熱，另一種是隔火加溫。但黃酒加熱時間不宜過久，一般，冬天盛行溫飲。

浙江龍之游食品有限公司是一家主要從事酒類、飲料、中草藥、果蔬種植等農(nóng)副產(chǎn)品研發(fā)、生產(chǎn)、銷售、配送為一體的農(nóng)業(yè)科技型企業(yè)，公司目前與江南大學(xué)及多所有名院校建立戰(zhàn)略合作關(guān)系，在調(diào)制工藝及口感改良等方面有多項科技研發(fā)成果，推出了米酒、果汁米酒、米露、黃酒、料酒、蕎麥酒、保健酒等系列酒飲料產(chǎn)品。龍之游與您分享：紹興加飯酒在1952年被評為中國八大名酒之一。

紹興料酒以精白糯米、麥曲為主要原料，輔以天然佳水，經(jīng)傳特工藝精心釀制而成。產(chǎn)品酒度適中，酒性醇和，營養(yǎng)十分豐富。據(jù)國內(nèi)外多家研究機(jī)構(gòu)檢測：紹興酒內(nèi)含有21種氨基酸，其中包括人體必需的8種氨基酸、8種糖類和多種維生素。此外，還含有十多種微量元素和礦物質(zhì)。據(jù)測定，紹興料酒中氨基酸同時也是呈香呈味物質(zhì)，不僅給您的菜肴增加了香和味，還為您提供了易于吸收的豐富營養(yǎng)。清代同治三年（1864年）建同福泰糟坊，1958年改建為現(xiàn)酒廠。

浙江龍之游食品有限公司是一家主要從事酒類、飲料、中草藥、果蔬種植等農(nóng)副產(chǎn)品研發(fā)、生產(chǎn)、銷售、配送為一體的農(nóng)業(yè)科技型企業(yè)，公司目前與江南大學(xué)及多所有名院校建立戰(zhàn)略合作關(guān)系，在調(diào)制工藝及口感改良等方面有多項科技研發(fā)成果，推出了米酒、果汁米酒、米露、黃酒、料酒、蕎麥酒、保健酒等系列酒飲料產(chǎn)品。如果黃酒是單純的甜，那是沒有底氣的，而且必然會讓人產(chǎn)生“膩”的感覺，所以一定要有適度的酸來中和，而且這種酸本身又是一種復(fù)合味道的酸，才不至于變成“傻酸”，才會讓黃酒味道更加有層次感。

作為蘇式老酒的典范，其酒色為琥珀，晶瑩明亮、富于光澤。當(dāng)酒液滋潤到整個舌面，感覺到酒質(zhì)協(xié)調(diào)、柔和順口、清爽冰涼、別具風(fēng)味。雖不復(fù)舊時盛況，如今的“惠泉”也被顧客消費(fèi)者稱做“可與XO比肩的文化名酒”，并在日本躋身入“世界名酒”行列。

浙江龍之游食品有限公司是一家主要從事酒類、飲料、中草藥、果蔬種植等農(nóng)副產(chǎn)品研發(fā)、生產(chǎn)、銷售、配送為一體的農(nóng)業(yè)科技型企業(yè)，在調(diào)制工藝及口感改良等方面有多項科技研發(fā)成果，推出了米酒、果汁米酒、米露、黃酒、料酒、蕎麥酒、保健酒等系列酒飲料產(chǎn)品。特點桂花陳釀酒液呈琥珀色，清亮透明，桂香清雅，酒香濃郁，酒質(zhì)醇厚，綿柔豐滿，諸味協(xié)調(diào)，口感鮮美、甜潤。

不管是哪一類的黃酒，只要是好酒，必須六味調(diào)和，這六味是：

甜味。糯米經(jīng)過發(fā)酵產(chǎn)生的甜味，會讓黃酒產(chǎn)生滋潤、豐滿、濃厚的感覺，也容易讓人產(chǎn)生回味。

酸味。如果黃酒是單純的甜，那是沒有底氣的，而且必然會讓人產(chǎn)生“膩”的感覺，所以一定要有適度的酸來中和，而且這種酸本身又是一種復(fù)合味道的酸，才不至于變成“傻酸”，才會讓黃酒味道更加有層次感。