徽馨源菜飯骨頭湯總部在蘇州，蘇州徽馨徽源餐飲管理有限公司從二零一五年開始發(fā)展打造自己的品牌，徽馨源菜飯骨頭湯是蘇州徽馨徽源餐飲管理有限公司旗下的專業(yè)經(jīng)營菜飯骨頭湯的餐飲品牌。自2015年籌建以來，始終遵循市場發(fā)展的規(guī)律，嚴(yán)格按照國際連鎖企業(yè)的經(jīng)營理念和管理經(jīng)驗(yàn)，注重品牌建設(shè)、產(chǎn)品推廣、市場開拓、新品研發(fā)、3年來公司與時(shí)俱進(jìn)不斷壯大，加盟網(wǎng)點(diǎn)在全國各大省市如同雨后春筍蓬勃興起，截止到2017年12月該品牌在江蘇、浙江、安徽、山東、上海等地?fù)碛胁孙埞穷^湯加盟店200多家。）十字花科薺屬一年生或二年生草本植物，高可達(dá)50厘米，莖直立，基生葉叢生呈蓮座狀，葉柄長5-40毫米，莖生葉窄披針形或披針形，總狀花序頂生及腋生，萼片長圓形，花瓣白色，花果期4-6月?；哲霸床孙埞穷^湯屬于中式快餐廳，以一種中式快餐廳形象成為中式快餐領(lǐng)域黑馬。

正宗的菜飯骨頭湯是哪個(gè)牌子的啊?

現(xiàn)菜飯骨頭湯魚龍混雜，品牌正宗就選徽馨源菜飯骨頭湯 

菜飯骨頭湯真的很賺錢嗎？

沒有任何一項(xiàng)投資是可以100%說賺錢的，只有前期的風(fēng)險(xiǎn)把控和后期的不斷跟蹤服務(wù)才能把風(fēng)險(xiǎn)降到低，所以選擇的時(shí)候很關(guān)鍵。撇去浮沫(根據(jù)肉質(zhì),可能要撇1-2次)后，轉(zhuǎn)小火燉,然后倒入酒50K左右。我自己在做徽馨源菜飯骨頭湯，感覺還可以，首先是味道，不油膩，很純正，其次是我個(gè)人的努力，后總店也會有很多支持和宣傳，所以我的還比較賺錢！

徽馨源菜飯骨頭湯

徽馨源菜飯骨頭湯成功的背后又是什么呢？從以下幾點(diǎn)可以分析：

一、門檻低

當(dāng)我們想要創(chuàng)業(yè)，卻找不到好的項(xiàng)目，當(dāng)找到后，又因加盟費(fèi)過高都望而生畏，終還是止步在創(chuàng)業(yè)門前。當(dāng)然說一點(diǎn)的是不能因?yàn)閯?chuàng)業(yè)而去創(chuàng)業(yè)，而是要根據(jù)自己的所需、自己的動力、自己的去做一些事?；哲霸床孙埞穷^湯味道好,操作簡單,是jue對的特色快餐加盟好項(xiàng)目。當(dāng)為加盟費(fèi)的問題困擾后，自己不敢前進(jìn)，也許不知道的是徽馨源菜飯骨頭湯的加盟費(fèi)并不高，這一點(diǎn)使得更多人有了信心可以做自己想做的事。

蘇州徽馨徽源餐飲管理有限公司于2016年7月在國家商標(biāo)總局開始注冊徽馨源菜飯骨頭湯商標(biāo)，被評為2016具吸引力、創(chuàng)業(yè)投資十大誠信品牌、誠信企業(yè)、江蘇省餐飲企業(yè)、江蘇省消費(fèi)者滿意特色餐飲、江蘇省質(zhì)量服務(wù)信用（示范）單位并榮獲了證書和獎杯。

咸肉菜飯骨頭湯中的咸肉是采用黃山農(nóng)家正宗咸肉，下面介紹咸肉的形成。

咸肉腌之前的處理

整理剔除碎肉、污血、淋巴、碎油等、為使鹽滲透，必須在肉塊上每隔2～6厘米劃一刀，濃度一般為肉質(zhì)的1/3。刀口大小，深淺多少，根據(jù)氣溫和肌肉厚薄而定，如氣溫在15℃以上，刀口要開大些、多些，以加快腌制速度；15℃以下則可小些，少些。