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大型谷物膨化機(jī)調(diào)試方法
大型谷物膨化機(jī)是利用膨化機(jī)的不等距非標(biāo)準(zhǔn)螺旋系統(tǒng)的擠壓推進(jìn),物料中的氣體被排出,并迅速被物料填充。物料受剪切力作用而產(chǎn)生回流,使機(jī)膛內(nèi)的壓力增大。隨著摞旋與機(jī)膛間的磨擦使物料充分混合、擠壓、加熱、膠合、糊化而產(chǎn)生組織變化。原有的結(jié)構(gòu)受到破壞,同時(shí)機(jī)械能通過(guò)物料在膛內(nèi)的磨擦作用而轉(zhuǎn)化為熱能,使物料成為具有流動(dòng)性質(zhì)的膠凝狀態(tài)。質(zhì)料中水分的大小及調(diào)質(zhì)用水溫度的凹凸,與膨化產(chǎn)品的質(zhì)量、加工穩(wěn)定性及在膨化腔內(nèi)的受壓狀態(tài)嚴(yán)密相關(guān)。物料被擠壓到出口時(shí)壓力由高壓瞬間變?yōu)槌?,由高溫瞬間變?yōu)槌?,造成水分迅速地從組織結(jié)構(gòu)中蒸發(fā)出來(lái),使其內(nèi)部形成無(wú)數(shù)微孔結(jié)構(gòu),再通過(guò)切割裝置,切割冷卻即膨化成形。
大型谷物膨化機(jī),谷物膨化機(jī)是以大米、玉米、高粱米、黃米等為原料,利用自身發(fā)熱能將原料物膨化成大小各種顆粒。廣泛被用于制作炒米塊,米花糖,食品外表裝飾小顆粒,沙琪瑪?shù)?,顆粒大小可利用不同的的機(jī)頭和刀片調(diào)節(jié)。我公司生產(chǎn)的玉米膨化機(jī)功率小,操作方便,相信是您選購(gòu)的理想產(chǎn)品。由于它的高度吸水性,使得我們可向產(chǎn)品中添加更多的液體成份(如油脂、糖蜜等),同時(shí),因?yàn)樗哂斜绕胀ǖ矸蹚?qiáng)得多的粘接功能,膨化生產(chǎn)過(guò)程中淀粉添加量可大大減少。
下面我們介紹一下大型谷物膨化機(jī)安裝于調(diào)試的方法:
1、用方木或槽鋼,根據(jù)膨化機(jī)和電機(jī)腳孔尺寸做成長(zhǎng)方形底座,把膨化機(jī)和電機(jī)固定在底座上,掛上三角帶并調(diào)緊(B型帶)。
2、使用前先把噴頭搬下,在噴頭內(nèi)螺紋和絲桿頭上涂些食油,重新把噴頭上緊,把前法蘭上緊,后法蘭調(diào)勻。
3、開(kāi)機(jī)前預(yù)備2兩濕玉米(侵泡5分鐘)。
4、開(kāi)機(jī)空轉(zhuǎn)半分鐘,如無(wú)異常聲響,即可把濕玉米一粒一粒地放入機(jī)內(nèi),(注意開(kāi)始不要下料太快,以免造成反料或機(jī)芯咬死),當(dāng)噴花發(fā)出啪啪聲,玉米花能用手捏碎時(shí),即可換成干玉米,并逐漸加大下料量,正常情況下,每小時(shí)可膨玉米20-30公斤。
5、如發(fā)生反料,是因?yàn)橄铝咸保菄婎^溫度不夠120度,這時(shí)應(yīng)停止下料??辙D(zhuǎn)會(huì)待噴頭重新噴花時(shí)即可繼續(xù)下料,如5分鐘后仍不能開(kāi)花,應(yīng)立即反噴頭擰活,然后停機(jī),卸出絲桿清理余料安裝后繼續(xù)使用。
大型谷物膨化機(jī)工作原理
關(guān)于大型谷物膨化機(jī)的工作原理是什么?下面由食品膨化機(jī)廠家的相關(guān)人員介紹一下:
玉米膨化機(jī)屬于一種加工膨化食品的設(shè)備,例如加工日常生活中的大米、玉米、大豆、小麥等。其主要的工作原理就是機(jī)械能轉(zhuǎn)變成熱能,用機(jī)器轉(zhuǎn)動(dòng)的時(shí)候產(chǎn)生的熱量將食品擠壓熟,經(jīng)過(guò)膨化的食品明顯的特點(diǎn)就是體積變大。
利用大型谷物膨化機(jī)的不等距非標(biāo)準(zhǔn)螺旋系統(tǒng)的擠壓推進(jìn),物料中的氣體被排出,并迅速被物料填充,物料受剪切力作用而產(chǎn)生回流,使機(jī)膛內(nèi)的壓力增大,隨著摞旋與機(jī)膛間的磨擦使物料充分混合、擠壓、加熱、膠合、糊化而產(chǎn)生組織變化,原有的結(jié)構(gòu)受到破壞,同時(shí)機(jī)械能通過(guò)物料在膛內(nèi)的磨擦作用而轉(zhuǎn)化為熱能,使物料成為具有流動(dòng)性質(zhì)的膠凝狀態(tài),物料被擠壓到出口時(shí)壓力由高壓瞬間變?yōu)槌?,由高溫瞬間變?yōu)槌?,造成水分迅速地從組織結(jié)構(gòu)中蒸發(fā)出來(lái),使其內(nèi)部形成無(wú)數(shù)微孔結(jié)構(gòu),再通過(guò)切割裝置,切割冷卻即膨化成形。如玉米膨化機(jī)是否配有吊裝組織和螺旋拆卸工具以便輕松替換螺旋或機(jī)筒。
大型谷物膨化機(jī)的作用簡(jiǎn)介
大型谷物膨化機(jī)做出來(lái)的產(chǎn)品不在是單單的玉米棍了,根據(jù)模具的不同有空心,實(shí)心,扁的,月牙形的模具做出來(lái)形狀非常漂亮,彎彎的月牙形狀,好吃有好玩,純綠色食品。
一、大型谷物膨化機(jī)準(zhǔn)備工作階段
1、與中控人員取得,玉米膨化機(jī)價(jià)格—確認(rèn)整個(gè)流程玉米膨化機(jī)處于可開(kāi)機(jī)狀態(tài);主要了解整個(gè)流程玉米膨化機(jī)能否正常工作,原料是否準(zhǔn)備就緒,相關(guān)料倉(cāng)是否清空,流程人員是否到位,為保證安全、連續(xù)生產(chǎn)打好基礎(chǔ)。
2、檢查玉米膨化機(jī)主機(jī)各連接螺栓是否緊固。
3、檢查蒸汽、水是否到位;調(diào)質(zhì)器蒸汽正常的使用壓力為穩(wěn)定的3-4bar。
4、排各管路中的冷凝水。
二、開(kāi)機(jī)
1.操作順序
玉米膨化機(jī)使用時(shí)先主機(jī)空機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)1分鐘--2分鐘,然后在進(jìn)料腔內(nèi)加入約2.5KG左右水--油泵--主機(jī)(完成啟動(dòng))調(diào)質(zhì)器--喂料絞龍--調(diào)質(zhì)器加汽(即將調(diào)質(zhì)好物料)關(guān)閉旁通門打入膨化腔--觀察主機(jī)電流、料形,調(diào)整汽(水)及料量--出現(xiàn)合格料--打入冷卻器內(nèi)正常生產(chǎn)。6、適口性好:可以膨化出具有獨(dú)特的香味和蓬松感的飼料,對(duì)于動(dòng)物適口性更好,糊化度高。
2.幾點(diǎn)經(jīng)驗(yàn)總結(jié)
?、俅笮凸任锱蚧瘷C(jī)剛開(kāi)機(jī)時(shí)無(wú)論加工何種物料喂料量不宜大(建議喂入料量4HZ為宜),以免造成玉米膨化機(jī)堵機(jī),熟練后可自行調(diào)整起機(jī)喂料量。
?、谟衩追壑械矸酆扛撸ù笥?4%),擠壓后粘性較重,流動(dòng)性差,剛進(jìn)料擠壓時(shí)可伴入適量的水或豆粉等油性料引導(dǎo)出料,待料擠出后逐漸減少同時(shí)提高產(chǎn)量,160kW電機(jī)的正常工作電流在260~280A比較合適,偶爾超過(guò)額定電流后能馬上回落下來(lái)也沒(méi)關(guān)系,如長(zhǎng)時(shí)間處于額定電流(280A)左右工作就必須通過(guò)減少產(chǎn)量或加大蒸汽量或適當(dāng)加水來(lái)降電流以保證連續(xù)穩(wěn)定生產(chǎn);2、在加工前,應(yīng)先開(kāi)機(jī)空轉(zhuǎn)1-2分鐘進(jìn)行預(yù)熱,并檢查運(yùn)轉(zhuǎn)是否正常。