石磨豆?jié){機是一種非常古老的豆?jié){研磨方式，主要是人工研磨?；葺x牌石磨豆?jié){機有大型和小型的，適用于商用也適合家庭使用。下面，我將向您介紹石磨石豆?jié){機的優(yōu)點及相關(guān)知識。

1.整體優(yōu)勢。使用電力驅(qū)動石磨，石磨機運行緩慢，豆?jié){均勻精心制備。大豆可以充分釋放蛋白質(zhì)和各種營養(yǎng)成分，制作的豆?jié){是綠色，天然，健康和營養(yǎng)，長熟和持久。

2，品嘗。機器加工的豆?jié){在高溫下研磨，在一定程度上破壞了大豆的天然香氣，有時具有焦味。石磨豆?jié){機中的豆?jié){是原味，豆類富含酒精，口感清新。

3.營養(yǎng)價值。豆?jié){的機械加工具有高速切割，研磨，高溫等工藝，這將導(dǎo)致大豆?fàn)I養(yǎng)的嚴(yán)重?fù)p失。石磨豆?jié){有效保留了豆?jié){中的植物蛋白，磷脂，維生素B1，B2，鐵，鈣等礦物質(zhì)，更有利于的吸收和健康。

4.設(shè)備。機械加工豆?jié){的加工復(fù)雜，維護成本高。石磨豆?jié){機集精煉，過濾，加熱，銷售于一體，方便衛(wèi)生，操作簡便。

石磨豆?jié){機特點

石磨豆?jié){機是利用石頭制作而成的一種豆?jié){機，制作出來的豆?jié){比較鮮美，是現(xiàn)代生活中非常提倡的一種天然豆?jié){機。

利用石磨豆?jié){機研磨出來的豆?jié){是非常的鮮美，含有人體所需要的多種微量元素，是現(xiàn)代生活的健康產(chǎn)品，并且其制作工藝是通過石磨慢慢運轉(zhuǎn)從而研磨出來的一種營養(yǎng)豐富豆?jié){，其豆?jié){既能均勻的釋放蛋白質(zhì)，又含有各種微量元素，不僅口感非常的好，而且擁有豐富的營養(yǎng)，是現(xiàn)代非常健康的一種豆?jié){機。

石磨豆?jié){機優(yōu)缺點

優(yōu)點：

1、石磨煮漿一體化加工，比較方便和快捷，一個人都是可以操作的，省時省力。

2、口味比較正宗，擁有了大豆自然的香味，口感新鮮正宗。

3、比較方便，并且其實采用石頭制作而成，擁有一定的原始性能和美觀性能。

缺點：

石磨豆?jié){機因為是采用石頭制作而成的，所以其體積相對其他機械豆?jié){機來說是比較重的，不方便攜帶。

現(xiàn)在一般售賣的豆?jié){為了高利潤，常加入過多清水再添加糖精調(diào)味，更有直接以化學(xué)物質(zhì)調(diào)制，這樣的豆?jié){喝了對人體有害無益。也有使用小型豆?jié){機直接打磨的，雖可保持豆?jié){的原汁原味，不過打出來的豆?jié){，豆沫較多口感粗糙，不算上品，而且生產(chǎn)成本較高，出漿效率低。

使用全自動石磨豆?jié){機磨制的豆?jié){，香味濃郁、口感絲滑。并且因為石磨的慢速研磨，能保持豆類自身分子結(jié)構(gòu)不受破壞，保持了豆類的天然香味，真正做到原汁原味，越喝越好喝。常喝石磨豆?jié){對人體十分有益。

石磨豆?jié){機，顧名思議也就是用石磨來加工豆?jié){。石磨磨齒均勻運轉(zhuǎn)速度慢，加工過程中使能量達到均衡釋放，讓外界空氣與磨出來的豆?jié){顆粒很好的接觸，在一定的化學(xué)作用下，讓黃豆充分釋放蛋白質(zhì)，做出來的豆?jié){不僅豆制品含量高、營養(yǎng)成分多，而且漿質(zhì)細(xì)膩，豆香濃郁，又保留了豆類產(chǎn)品所富含的多種微量元素。又避免了當(dāng)代大型機械生產(chǎn)中高溫、高壓造成的營養(yǎng)成分破壞。不含任何添加劑、增白劑，原色原味，口感好。尤其是夏天，進補要以均衡營養(yǎng)、降溫怯火為前提，不宜進食燥性補品。而豆?jié){中富含蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)等養(yǎng)分，經(jīng)常飲用能均衡人體營養(yǎng)，，對降低膽固醇等有一定的幫助；同時，豆?jié){還有消暑之功效。