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目前家禽流水線(xiàn)的使用非常普遍,逐漸代替了傳統(tǒng)殺雞法,為了讓大家更加明白家禽流水線(xiàn)與傳統(tǒng)殺雞法那個(gè)更實(shí)惠,我們把家禽流水線(xiàn)與傳統(tǒng)殺雞法做出如下的對(duì)比分析。一、家禽流水線(xiàn),殺雞流水線(xiàn)與傳統(tǒng)的殺雞法區(qū)別非常大,家禽流水線(xiàn)屬于半自動(dòng),減少人力,而且省時(shí)省力,同時(shí)可以多只批處理,處理的干凈衛(wèi)生,具體的您可以參考家禽流水線(xiàn)維護(hù)檢修標(biāo)準(zhǔn)。根據(jù)細(xì)jun附著程度,一般隨著雞只進(jìn)入冷卻罐中,雞體表面的細(xì)jun會(huì)被除掉。二、傳統(tǒng)的殺雞法,
一:要先燒好水。第二步:需要的工具有菜刀和剪刀,把雞的腳用繩子綁好了,然后抓起雞的頭也讓它和一點(diǎn)水,差不多在離雞的下巴4或5厘米的地方下刀,下刀后在有血管的地方剪。讓雞的血流的差不多了。第三步:燙、拔,在確定雞已經(jīng)沒(méi)氣了把水澆在雞的身上,不要燙太久,燙好了就開(kāi)始拔毛。生鮮雞嚴(yán)格實(shí)行進(jìn)場(chǎng)檢疫、產(chǎn)品出場(chǎng)檢驗(yàn)、集中屠宰,做好安全防護(hù)的,所以它的安全性比較高。第四步:開(kāi)腹,把雞的剪掉用手進(jìn)去掏出內(nèi)臟,雞的胃用刀割開(kāi)先拔掉那一層膜,雞膽千萬(wàn)不要弄破了,否則會(huì)苦的。第五步:殺雞完成,下鍋煮,以上的五步,操作起來(lái),需要一上午的時(shí)間,與家禽流水線(xiàn)相比工作效率是非常低的!這就是家禽流水線(xiàn)的流行原因。
屠宰設(shè)備是每個(gè)雞鴨等家禽廠家加工的一個(gè)重要設(shè)備,以前大家都是通過(guò)人工宰殺,而人工宰殺的時(shí)代已經(jīng)告別了,如今大家為了更加方便都采用專(zhuān)業(yè)的設(shè)備宰殺。那么人工宰殺和使用宰雞宰鴨設(shè)備有什么區(qū)別的。
一:人工宰殺很容易產(chǎn)生一些衛(wèi)生問(wèn)題。而專(zhuān)業(yè)的設(shè)備宰殺是采用統(tǒng)一的流水線(xiàn)工作,在此同時(shí)衛(wèi)生和健康問(wèn)題時(shí)有所保障的
二:人工宰殺產(chǎn)生的污水會(huì)給環(huán)境帶來(lái)污染問(wèn)題,而專(zhuān)業(yè)的設(shè)備會(huì)對(duì)污水進(jìn)行統(tǒng)一的處理,不會(huì)造成環(huán)境問(wèn)題。并且專(zhuān)業(yè)設(shè)備宰殺還會(huì)對(duì)雞鴨進(jìn)行消毒清理的工作。第三:專(zhuān)業(yè)的設(shè)備進(jìn)行宰殺更加快捷,同時(shí)也省去大量的人力,而人工宰殺不僅效益低,同時(shí)還浪費(fèi)了大量的人力。隨著社會(huì)的進(jìn)一步發(fā)展,屠宰行業(yè)將向機(jī)械化、集中化、環(huán)?;粩喟l(fā)展,脫毛設(shè)備作為屠宰設(shè)備中的重要一員,也要向這些方向靠攏。所以,如果使用專(zhuān)業(yè)的屠宰設(shè)備會(huì)給廠家?guī)?lái)更多的利潤(rùn),而且更方便。
隨著社會(huì)的進(jìn)一步發(fā)展,屠宰行業(yè)將向機(jī)械化、集中化、環(huán)保化不斷發(fā)展,脫毛設(shè)備作為屠宰設(shè)備中的重要一員,也要向這些方向靠攏。像脫毛后的毛發(fā)可以?xún)?nèi)置過(guò)濾系統(tǒng),對(duì)其進(jìn)行收集二次利用。一、家禽流水線(xiàn),殺雞流水線(xiàn)與傳統(tǒng)的殺雞法區(qū)別非常大,家禽流水線(xiàn)屬于半自動(dòng),減少人力,而且省時(shí)省力,同時(shí)可以多只批處理,處理的干凈衛(wèi)生,具體的您可以參考家禽流水線(xiàn)維護(hù)檢修標(biāo)準(zhǔn)。另外目前已有不少企業(yè)的脫毛設(shè)備實(shí)現(xiàn)了全自動(dòng)化,進(jìn)一步減輕了屠宰行業(yè)人才不足的壓力,讓去毛這件事變得更加簡(jiǎn)單。
當(dāng)然家禽的去毛其實(shí)受到很多因素的影響,如前一步浸燙過(guò)程中的溫度就對(duì)去毛這一過(guò)程影響重大,如果溫度過(guò)燙,去毛設(shè)備就容易將皮肉一齊去除,溫度不足又會(huì)使得毛難以被去除。因此,在去毛設(shè)備的進(jìn)一步研發(fā)中也需要考慮到這些問(wèn)題,從而生產(chǎn)出更符合市場(chǎng)要求的設(shè)備。只有從需求根源上確定了屠宰設(shè)備自動(dòng)化和科技化的發(fā)展方向,我國(guó)的屠宰行業(yè)才能出現(xiàn)良性發(fā)展。
家禽屠宰流水線(xiàn)報(bào)價(jià)工藝操作簡(jiǎn)便,成本節(jié)約,環(huán)境污染小,殘留量低,廣大經(jīng)營(yíng)戶(hù)和消費(fèi)者反映滿(mǎn)意,我們的產(chǎn)品具有干凈,快速高效,方便等許多優(yōu)點(diǎn),雞毛一般只需要半分鐘脫凈。
家禽屠宰流水線(xiàn)浸燙的雞鴨放在75度左脫雞鴨毛機(jī)右的熱水中燙,并用木棒攪動(dòng)一下,使其全身燙的均勻?qū)C好的雞鴨放入機(jī)器內(nèi),一次投放1-5只脫雞鴨毛機(jī)都可。打上閘刀開(kāi)關(guān),機(jī)器啟動(dòng)、一邊運(yùn)轉(zhuǎn),一邊在家禽身上加水,煺下的羽毛、污物隨著水流一起出,一分鐘就煺盡羽毛,除凈全身表皮污垢。三是電麻槽中的水太多:如果電麻槽中的水太多,水會(huì)溢出到地面而導(dǎo)致電流接地,致使雞只電麻效果不一致和水的浪費(fèi)。
家禽屠宰流水線(xiàn)宏德機(jī)械承諾:
1. 我廠出售的所有產(chǎn)品終身維修,一年免費(fèi)包換,保修期內(nèi)免費(fèi)上門(mén)維修,人為因素或不可抗拒的自然現(xiàn)象所引起的故障或破壞除外。
2. 在接到報(bào)修通知后,我們將以最快的速度趕到現(xiàn)場(chǎng)并解決問(wèn)題。
3. 用戶(hù)可以通過(guò)售后電話(huà)咨詢(xún)有關(guān)技術(shù)問(wèn)題,并得到明確的解決方案。
溫馨提示:如果您看到的產(chǎn)品不符合您的要求,請(qǐng)與我們聯(lián)系,我們可以根據(jù)您的需要生產(chǎn)!歡迎來(lái)電或者在線(xiàn)咨詢(xún)。