山西億萬德廚業(yè)有限公司位于山西綜改區(qū)晉中開發(fā)區(qū)，是現(xiàn)代化的不銹鋼廚房設(shè)備生產(chǎn)企業(yè)，集廚房設(shè)計咨詢、設(shè)備生產(chǎn)、運輸、安裝、調(diào)試、培訓(xùn)、售后等服務(wù)，可為客戶提供'一站式'商用廚具整體解決方案。

垃圾擺放，廚房里垃圾量較大，氣味也大，在方便傾倒、又隱蔽的地方，比如洗漱池下的矮柜門上設(shè)一個垃圾筒，或者可推拉式的垃圾抽屜。一個餐廳的核心部分是廚房，商用廚房設(shè)計更是餐廳經(jīng)營的重中之重，廚房設(shè)計的好壞、科學(xué)合理與否，將直接對餐廳的經(jīng)營產(chǎn)生影響，不僅影響出菜的速度、工作效率的高低，更對菜品的質(zhì)量產(chǎn)生影響。

其實每次做完飯后，油煙機上還有余溫，用抹布略微擦拭一遍，油污被輕松祛除。烹調(diào)油在高溫狀態(tài)下會產(chǎn)生油煙，其中含有許多具有刺激性的有害物質(zhì)，可能損害呼吸系統(tǒng)、皮膚的健康。特別是呼吸系統(tǒng)有問題的人，吸進了油煙可能加重病情，或引發(fā)、呼吸道。另外，廚房油煙確實也跟其他病有關(guān)。各種烹調(diào)方式所需的油溫有區(qū)別，爆炒需要將近300度的溫度，這個溫度必然會讓鍋中的油大量冒煙。

商用廚具清洗方法：怎樣擦拭玻璃器皿，擦拭果盤、涼瓶、冷食餐具等玻璃器皿，若是沒有許多積垢污漬，可不必番筧、洗衣粉、去污粉，只用些亂頭發(fā)絲或茶葉渣擦拭，不只省時省力，并且去污作用較番筧更抱負(fù)。巧除廚房地上油污，擦地前可用熱水將油污的地上濕潤，使污跡軟化，然后在拖把上倒一些醋，再拖地，就能去除地上上的油污。