餐館整體布局規(guī)劃中,餐館房間內(nèi)將所有的餐桌整齊排成排

在餐館的整體布局規(guī)劃中，餐館房間內(nèi)將所有的餐桌整齊排成排，顯得很正式。若將各種規(guī)格的餐桌隨意擺放，房間之間用屏障隔開，會營造隨意甚至親密感。干凈整潔是整個(gè)餐館設(shè)計(jì)的重點(diǎn)。干凈整潔的餐館環(huán)境能夠給人以舒適、輕松、自由的感覺，因此，在餐館室內(nèi)設(shè)計(jì)時(shí)要注重家具、桌椅的合理擺放，充分體現(xiàn)空間概念，寬闊舒適的空間潛給人意識中增加食欲，使用餐過程變得更加愉快、享受。

綠色環(huán)保:現(xiàn)如今人們越來越注重健康環(huán)保

綠色環(huán)保：現(xiàn)如今人們越來越注重健康環(huán)保，因此在餐飲店裝修設(shè)計(jì)時(shí)也應(yīng)著重注重環(huán)保問題，以此讓顧客就餐時(shí)吃的放心、開心、安心，營造出一個(gè)愉悅、安心的就餐環(huán)境。實(shí)用性裝飾品首先要考慮其實(shí)用性，其次才是裝飾性。如餐飲客房是休息空間，需要厚重、遮光的窗簾，而餐廳是公共用餐環(huán)境，性不高，可以用輕薄、飄逸的紗簾。對于裝飾性陳設(shè)則要考慮其在室內(nèi)環(huán)境中的裝飾效果，提升餐飲店裝修空間的內(nèi)涵和藝術(shù)魅力。

特色飯店都有自己的主題,布置餐廳格局

特色飯店都有自己的主題，圍繞主題，布置餐廳格局。飯店布局包括飯店的門面、空間、光線、色調(diào)、空氣氛圍等。通過對這幾個(gè)方面的裝飾布置，來突出飯店主題。另外，飯店的布局能夠體現(xiàn)飯店的營業(yè)性質(zhì)或功能，是作為中式飯店還是西式飯店，還能體現(xiàn)該飯店的銷售內(nèi)容和方式。在特色飯店裝修中，現(xiàn)代風(fēng)格是比較流行的一種風(fēng)格，追求時(shí)尚與潮流。現(xiàn)代風(fēng)格力求創(chuàng)造出適應(yīng)工業(yè)時(shí)代精神，獨(dú)具新意的簡化裝飾，設(shè)計(jì)簡樸、通俗、清新，更接近人們生活。

餐飲店裝修包含了門面、就餐區(qū)域以及廚房三方面

餐飲店的裝修包含了門面、就餐區(qū)域以及廚房三方面。餐廳的門面和就餐區(qū)域的裝修風(fēng)格，要符合餐廳定位，在地磚、墻壁油漆的色彩選擇上要迎合顧客的喜好。廚房裝修則要以安全衛(wèi)生為主，油煙污水排放等功能都要考慮進(jìn)去。設(shè)備設(shè)施方面包含了烹飪設(shè)備、、清洗消毒器具、常溫和低溫儲存設(shè)備、空調(diào)通風(fēng)、運(yùn)輸設(shè)備以及安全防火設(shè)備等。新開張的餐飲店，除了必須的辦公家具外，重要的是根據(jù)餐廳的桌位數(shù)，估算出餐廳所需要的桌椅板凳以及碗、碟、杯、筷、勺等器皿的數(shù)量。