【廣告】
餐館裝修注意事項(xiàng)有哪些
餐館裝修注意事項(xiàng):1、根據(jù)所經(jīng)營(yíng)的項(xiàng)目來(lái)確定大致的風(fēng)格,是中式餐飲還是西式餐飲,是大酒店還是小餐館,據(jù)此來(lái)選擇裝潢的格調(diào),一定要統(tǒng)一和諧。2、根據(jù)店面的面積,來(lái)確定該買(mǎi)什么樣的桌椅,一般來(lái)說(shuō)小店的話是四人桌與兩人桌相結(jié)合,大店就要增加一些十人大圓桌。不能顯得太擠,但也不能擺得太少,否則客人多的時(shí)候都沒(méi)有地方坐了。3、店里一定要預(yù)留出洗手間的位置,這樣會(huì)讓顧客感覺(jué)很貼心。
餐廳色彩配搭主要是從空間感的角度來(lái)考慮的
餐廳的色彩配搭主要是從空間感的角度來(lái)考慮的,對(duì)于餐廳單置的構(gòu)造,色彩的使用上,宜采用暖色系,因?yàn)閺纳市睦韺W(xué)上來(lái)講,暖色有利于促進(jìn)食欲,這也就是為什么很多餐廳采用黃、紅系列的原因。餐桌的選擇需要注意與空間大小配合,小空間配大餐桌或者大空間配小餐桌都是不合適的。由于購(gòu)買(mǎi)的實(shí)際問(wèn)題,購(gòu)買(mǎi)者很難把東西拿到現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行比較,因此,先測(cè)量好所喜好的餐桌尺寸后,拿到現(xiàn)場(chǎng)做一個(gè)全比例的比較,這樣會(huì)比較合適,可避免過(guò)大過(guò)小。
餐飲店裝修包含了門(mén)面、就餐區(qū)域以及廚房三方面
餐飲店的裝修包含了門(mén)面、就餐區(qū)域以及廚房三方面。餐廳的門(mén)面和就餐區(qū)域的裝修風(fēng)格,要符合餐廳定位,在地磚、墻壁油漆的色彩選擇上要迎合顧客的喜好。廚房裝修則要以安全衛(wèi)生為主,油煙污水排放等功能都要考慮進(jìn)去。設(shè)備設(shè)施方面包含了烹飪?cè)O(shè)備、、清洗消毒器具、常溫和低溫儲(chǔ)存設(shè)備、空調(diào)通風(fēng)、運(yùn)輸設(shè)備以及安全防火設(shè)備等。新開(kāi)張的餐飲店,除了必須的辦公家具外,重要的是根據(jù)餐廳的桌位數(shù),估算出餐廳所需要的桌椅板凳以及碗、碟、杯、筷、勺等器皿的數(shù)量。
餐飲店裝修要注重設(shè)計(jì)特色
餐飲店裝修要注重設(shè)計(jì)特色文化內(nèi)容:但凡是一個(gè)經(jīng)營(yíng)的很好的餐廳,在設(shè)計(jì)上都有自己的特色和文化內(nèi)容,有其他餐飲進(jìn)行直觀的區(qū)別,讓客戶印象深刻。在之前的經(jīng)歷中,在很多的業(yè)主覺(jué)得不以為然,甚至認(rèn)為只需要隨便搞一下,一個(gè)餐飲店想要長(zhǎng)期經(jīng)營(yíng)并獲利,在設(shè)計(jì)上必須得下功夫。餐飲店裝修設(shè)計(jì)的時(shí)候,要重點(diǎn)考慮展出文化內(nèi)涵,尊重本地文化,結(jié)合市場(chǎng)動(dòng)向,體現(xiàn)差異化。