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滴水香香味獨特
滴水香出自于高海拔深山,在大谷運一帶山區(qū),很多路都只能容納一輛車,交通雖然比頂谷大方核心產(chǎn)區(qū)的福泉山好,但同樣也處于深山之中。產(chǎn)區(qū)平均海拔在500米以上,山脈連綿不斷。滴水香是一個很好聽的名字。準確的概括的茶葉的外形和香氣。如水滴狀,香氣清高。 與普通的毛峰相比,口味更加的濃郁,醇厚,耐泡。
除特種茶外,該過程均在殺青機中進行。影響殺青質(zhì)量的因素有殺青溫度、投葉量、殺青機種類、時間、殺青方式等。它們是一個整體,互相牽連制約。測試第24段植株灌木型,分枝較密。葉片多為水平著生,長橢圓形。越冬芽三月中旬萌動,三葉展開期四月下旬。一芽三葉長9.3厘米,百芽重65.5克。發(fā)芽整齊,滴水香具有抗寒,抗旱能力強的性能,病蟲害較少發(fā)生。適制烘青,炒青綠茶。
有助于延緩衰老,茶多酚具有很強的性和生理活性 ,是人體自由基的清除劑。研究證明1毫克茶多酚清除對人肌體有害的過量自由基的效能相當于9微克超氧化物歧化酶,大大高于其它同類物質(zhì)。因揉捻后的茶葉,含水量仍很高,如果直接炒干,會在炒干機的鍋內(nèi)很快結(jié)成團塊,茶汁易粘結(jié)鍋壁。故此,茶葉先進行烘干,使含水量降低至符合鍋炒的要求。
植株灌木型,分枝較密。葉片多為水平著生,長橢圓形。越冬芽三月中旬萌動,三葉展開期四月下旬。一芽三葉長9.3厘米,百芽重65.5克。發(fā)芽整齊,滴水香具有抗寒,抗旱能力強的性能,病蟲害較少發(fā)生。適制烘青,炒青綠茶。滴水香同時也被用來稱呼用滴水香茶樹原料制作的各類烘青和炒青類綠茶,滴水香綠茶的特點是外形烏綠、如玉、香氣清高,滋味醇厚鮮爽耐沖泡。