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教你如何選擇一套商用廚房設(shè)備爐灶？

看爐體發(fā)熱噪聲情況

結(jié)構(gòu)不合理的爐灶往往開啟不久爐體會(huì)發(fā)熱、噪音大；不僅熱量散失嚴(yán)重，能耗高，還嚴(yán)重影響工作環(huán)境。爐灶應(yīng)該是噪音低于70db，爐面及正面封板不發(fā)燙，不變形 ，排水流暢，開啟自如。

1、干凈且衛(wèi)生，環(huán)保低碳，燃燒無(wú)煙，沒(méi)有毒，沒(méi)味道，沒(méi)積碳，不黑鍋底，燃燒充分，沒(méi)有殘?jiān)骸?

2、自動(dòng)點(diǎn)火，燃油機(jī)高壓噴嘴無(wú)話燃油，使之完全的燃燒，上火快，火力比較猛，能耗低，噪音低，燃燒熱值高，溫度可以達(dá)到1200度以上。

3、使用方便，開關(guān)控制畫面，操作很簡(jiǎn)單，還方便，大中小火轉(zhuǎn)換瞬間到位。

生物燃料灶的爐芯節(jié)能效果明顯、火力集中且勁頭很足，是有著比其它爐頭節(jié)省30%還能獲得透明猛火效果新型燃料爐頭。高溫遇到明火可以迅速點(diǎn)燃的生物燃料本身就有很優(yōu)越的性能，而且該產(chǎn)品在使用之時(shí)，不會(huì)產(chǎn)生辣眼或刺鼻的異味，也不會(huì)有飛油賤油燃燒不充分等現(xiàn)象的發(fā)生。生物灶具燃料也是出于分口浪尖的產(chǎn)業(yè)，許多同類產(chǎn)品正在虎視眈眈的注視著生物燃料的市場(chǎng)，同類產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)激烈，稍有不慎可能造成嚴(yán)重影響行業(yè)健康發(fā)展的惡果。

生物燃料灶是一種非常節(jié)能環(huán)保的綠色廚房灶具設(shè)備，在現(xiàn)代廚房設(shè)備的應(yīng)用領(lǐng)域同樣有著非常廣泛的應(yīng)用。

在性能方面，生物燃料灶的優(yōu)點(diǎn)主要表現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：

1、節(jié)能性：生物燃料灶是經(jīng)汽化后燃燒，火力猛，耗料少，生物燃料灶比其它燃?xì)鉅t節(jié)約費(fèi)用30%。

2、運(yùn)用方便性：它集儲(chǔ)料罐與爐體于一身，不需要外接儲(chǔ)料罐和接收。

3、安全性：在燃燒過(guò)程中燃料主動(dòng)汽化，發(fā)生氣體和氣壓，當(dāng)爐子熄火后，爐體溫度下降，爐體內(nèi)的起體慢慢轉(zhuǎn)化回液體。

4、環(huán)保性：生物燃料灶所運(yùn)用的燃料是生物燃料，是一種清潔燃料，是可再生能源，跟著生物燃料的廣泛運(yùn)用，對(duì)節(jié)約能源，削減環(huán)境污染，將起到活躍的效果，也為你的日子增加新的色彩。

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